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Aires y lluvias : antropología del clima en México / / Annamária Lammel, Marina Goloubinoff y Esther Katz, editoras [[electronic resource]]
Aires y lluvias : antropología del clima en México / / Annamária Lammel, Marina Goloubinoff y Esther Katz, editoras [[electronic resource]]
Autore Annamária Lammel Marina Goloubinoff, Esther Katz (dir.)
Edizione [1. ed.]
Pubbl/distr/stampa Centro de estudios mexicanos y centroamericanos, 2008
Descrizione fisica 1 online resource (638 pages ) : illustrations, maps ;
Altri autori (Persone) LammelAnnamária
GoloubinoffMarina
KatzEsther
Collana Publicaciones de la Casa Chata
Soggetto topico Human ecology - Mexico
Human beings - Effect of environment on - Mexico
Indian cosmology
Nature - Social aspects - Mexico
Symbolism (Psychology)
Disasters - Mexico - History
Soggetto non controllato clima
fenómenos meteorológicos
Día de la Santa Cruz
indígenas de México
ritos
México
ISBN 2-8218-2779-2
2-8218-1917-X
Formato Materiale a stampa
Livello bibliografico Monografia
Lingua di pubblicazione spa
Record Nr. UNINA-9910131771503321
Annamária Lammel Marina Goloubinoff, Esther Katz (dir.)  
Centro de estudios mexicanos y centroamericanos, 2008
Materiale a stampa
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Chiles en México : Historias, culturas y ambientes / / Marco Antonio Vásquez Dávila, Araceli Aguilar Meléndez, Esther Katz, Gladys Isabel Manzanero Medina
Chiles en México : Historias, culturas y ambientes / / Marco Antonio Vásquez Dávila, Araceli Aguilar Meléndez, Esther Katz, Gladys Isabel Manzanero Medina
Autore Aguilar Meléndez Araceli
Pubbl/distr/stampa Veracruz - Marseille, : IRD Éditions, 2023
Descrizione fisica 1 online resource (358 p.)
Altri autori (Persone) Andalón GonzálezMónica Guadalupe
Bañuelos FloresNoemí
BarrosCristina
CagnatoClarissa
Cayetano AntonioMedardo
Corona TorresTarsicio
Cortes SantiagoGloria Ester
Cruz GraciaWilfrido Martín
DemangetMagali
Domínguez YescasReyna
Hernández MartínezMagdalena
Hernández OsorioCrescencio
KatzEsther
Linares SosaGabriela
López BinnqüistCitlalli
López TirzoJosé
Manzanero MedinaAída
Manzanero MedinaGladys Isabel
Manzanero MedinaVerónica
Martínez RamírezAdela
Martínez TorresHéctor Leonardo
Montes HernándezSalvador
Montúfar LópezAurora
ParaísoRaquel
Pérez ApangoYuyultzin
Ramírez MerazMoisés
Ramos AbascalMaría Isabel
Robles ParraJesús Martín
Rómulo MendozaRubén Hernández
Ruiz BelloRomeo
Ruiz LópezAnaly
Sánchez CortésClemencia Elizabeth
Sandoval BautistaOsvaldo
SantiagoPerla
Vásquez DávilaMarco Antonio
VibransHeike
Vásquez DávilaMarco Antonio
Aguilar MeléndezAraceli
Manzanero MedinaGladys Isabel
Soggetto topico Cultural studies
anthropologie de l'alimentation
histoire de l'alimentation
identité culturelle
ethnobotanique
gastronomie
études culturelles
usages culturels
piment
usages médicaux
graine
antropología de la alimentación
etnobotánica
estudios culturales
gastronomía
semilla
historia de la alimentación
identidad cultural
chile
usos culturales
usos médicos
ISBN 2-7099-2935-X
Formato Materiale a stampa
Livello bibliografico Monografia
Lingua di pubblicazione spa
Record Nr. UNINA-9910731422803321
Aguilar Meléndez Araceli  
Veracruz - Marseille, : IRD Éditions, 2023
Materiale a stampa
Lo trovi qui: Univ. Federico II
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Los chiles que le dan sabor al mundo / / Araceli Aguilar-Meléndez, Marco Antonio Vásquez-Dávila, Esther Katz, María Reyna Hernández Colorado
Los chiles que le dan sabor al mundo / / Araceli Aguilar-Meléndez, Marco Antonio Vásquez-Dávila, Esther Katz, María Reyna Hernández Colorado
Autore Aguilar-Meléndez Araceli
Pubbl/distr/stampa Marseille, : IRD Éditions, 2019
Descrizione fisica 1 online resource (320 p.)
Altri autori (Persone) Bak-Geller CoronaSarah
Balam CanchéLorenza
Carrizo-GarcíaCarolina
Corona de la PeñaLaura Elena
DehouveDanièle
GaikwadNilesh W
Gallaga MurrietaEmiliano
GrivettiLouis
Güemes JiménezRomán
Hernández ColoradoMaría Reyna
KatzEsther
KuceraHeidi
LesureRichard
Lira NoriegaAndrés
Luna RuizJosé de Jesús
Martínez de AndaJorge Alfonso
Martínez MirandaEfraín Paulino
MazzettoElena
Méndez AguilarReinaldo
NabhanGary Paul
Ochoa PonceJosé Luis
Pérez ChávezMario Saúl
PowisTerry G
Ramírez MerazMoisés
Ramos AbascalMaría Isabel
Rivera-BustamanteRafael
Rodríguez CamposEdmundo
Ruiz NúñezNadia del Carmen
SaultNicole
Sosa RamírezJoaquín
Toledo MartínezAurora
Trejo-SaavedraDiana
Vásquez-DávilaMarco Antonio
Aguilar-MeléndezAraceli
Vásquez-DávilaMarco Antonio
Hernández ColoradoMaría Reyna
Soggetto topico Environmental Studies
History
botanique
histoire
génétique
ethnologie
agronomie
archéologie
piment
historia
botánica
genética
etnología
agronomía
arqueología
pimiento
Soggetto non controllato pimiento
historia
genética
agronomía
arqueología
botánica
etnología
ISBN 2-7099-2674-1
Formato Materiale a stampa
Livello bibliografico Monografia
Lingua di pubblicazione spa
Altri titoli varianti chiles que le dan sabor al mundo
Record Nr. UNINA-9910338224503321
Aguilar-Meléndez Araceli  
Marseille, : IRD Éditions, 2019
Materiale a stampa
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Du bon usage des ressources renouvelables / / Yves Gillon, Christian Chaboud, Jean Boutrais, Christian Mullon, Jacques Weber
Du bon usage des ressources renouvelables / / Yves Gillon, Christian Chaboud, Jean Boutrais, Christian Mullon, Jacques Weber
Autore Alexandre Daniel-Yves
Pubbl/distr/stampa Marseille, : IRD Éditions, 2018
Descrizione fisica 1 online resource (471 p.)
Altri autori (Persone) AubertinCatherine
BouamraneMeriem
BoujuStéphane
BousquetFrançois
BoutraisJean-Baptiste
CayréPatrice
ChaboudChristian
Cormier-SalemMarie-Christine
de ForestaHubert
DugastStéphan
DurandMarie-Hélène
ÉcoutinJean-Marc
EmperaireLaure
FaurouxEmmanuel
FournierAnne
GillonYves
HervéDominique
KatzEsther
LaloëFrancis
LescureJean-Paul
LevangPatrice
Le FurJean
Le Mire PêcheuxLidwine
MichonGeneviève
MoizoBernard
MorandPierre
MullonChristian
NguinguiriJean-Claude
PintonFlorence
PoncetYveline
PourrutPierre
QuensièreJacques
Rey-ValetteHélène
RivièreGilles
RoyClaude
SerpantiéGeorges
WeberJacques
BoutraisJean
Soggetto topico Renewable natural resources - Africa
Sustainable development - Africa
Nature - Effect of human beings on
Soggetto non controllato pêche artisanale
anthropisation
développement rural
agroforesterie
protection de l'écosystème
facteur climatique
agriculture
gestion de l'environnement
relation homme nature
changement social
exploitation des ressources naturelles
ressources halieutiques
modélisation
gestion des pêches
zone tropicale
ISBN 2-7099-2466-8
Formato Materiale a stampa
Livello bibliografico Monografia
Lingua di pubblicazione fre
Record Nr. UNINA-9910293357403321
Alexandre Daniel-Yves  
Marseille, : IRD Éditions, 2018
Materiale a stampa
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Opac: Controlla la disponibilità qui
Patrimonios alimentarios en América Latina : Recursos locales, actores y globalización / / Nasser Rebaï, Anne-Gaël Bilhaut, Charles-Édouard De Suremain, Esther Katz, Myriam Paredes
Patrimonios alimentarios en América Latina : Recursos locales, actores y globalización / / Nasser Rebaï, Anne-Gaël Bilhaut, Charles-Édouard De Suremain, Esther Katz, Myriam Paredes
Autore Altamirano Álvaro Monteros
Pubbl/distr/stampa Marseille, : IRD Éditions, 2022
Descrizione fisica 1 online resource (266 p.)
Altri autori (Persone) Bak-GellerSarah
BilhautAnne-Gaël
DinizJanaina
DuarteLaura
GonzálezNiurka Núñez
GuéneauStéphane
KatzEsther
ParedesMyriam
PassosCarlos José Sousa
Peñuela-MoraMaría Cristina
RebaïNasser
SammartinoGloria
SchwarzAnne
SigristMarie
SuremainCharles-Édouard de
ValdezFrancisco
Zurita-BenavidesMaría Gabriela
De SuremainCharles-Édouard
Collana D’Amérique latine
Soggetto topico Environmental Studies
patrimoines
alimentation
pratiques alimentaires
développement
économie
sciences humaines
culture
Argentine
Bolivie
Cuba
Brésil
Équateur
Mexique
patrimonios
alimento
prácticas de alimentación
desarrollo
economía
Ciencias Humanas
cultura
Argentina
Bolivia
Brasil
Ecuador
México
Soggetto non controllato patrimonios
alimento
prácticas de alimentación
desarrollo
economía
Ciencias Humanas
cultura
Argentina
Bolivia
Cuba
Brasil
Ecuador
México
ISBN 2-7099-2943-0
Formato Materiale a stampa
Livello bibliografico Monografia
Lingua di pubblicazione spa
Altri titoli varianti Patrimonios alimentarios en AmÃrica Latina
Record Nr. UNINA-9910585500103321
Altamirano Álvaro Monteros  
Marseille, : IRD Éditions, 2022
Materiale a stampa
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Opac: Controlla la disponibilità qui
Le Rift est-africain : Une singularité plurielle / / Bertrand Hirsch, Bernard Roussel
Le Rift est-africain : Une singularité plurielle / / Bertrand Hirsch, Bernard Roussel
Autore Bader Christian
Pubbl/distr/stampa Marseille, : IRD Éditions, 2013
Descrizione fisica 422 p. : ill. (chiefly col.), col. maps ; ; 27 cm
Altri autori (Persone) BonFrançois
Charlery de la MasselièreBernard
ChauvetMichel
ChouvinÉlisabeth
ChrétienJean-Pierre
CochetHubert
CoppensYves
CourtillotVincent
CuisinJacques
DaviesPaul
DemeulenaereÉlise
DessieAsamerew
Fauvelle-AymarFrancois-Xavier
FayeBernard
FermonYves
GalatyJohn G
GasconAlain
GasseFrançoise
GuillaumetJean-Louis
HirschBertrand
HouérouHenry Noël Le
JoussaumeRoger
KatzEsther
KingGeoffrey
MeyerChristian
MourierThomas
PeatrikAnne-Marie
PhillippsonGérard
PickfordMartin
QuellecJean-Loïc Le
RaisonJean-Pierre
RodaryEstienne
RousselBernard
SenutBrigitte
SuttonJohn E. G
VerdeauxFrançois
Collana Publications scientifiques du MNHN
Soggetto topico Ecology - Great Rift Valley
Soggetto non controllato diversité spécifique
écologie
fossile humain
évolution
espèce endémique
géologie
Afrique de l’Est
flore
facteur anthropique
tectonique
faune
formation végétale
société rurale
paléontologie
ISBN 2-7099-1823-4
Formato Materiale a stampa
Livello bibliografico Monografia
Lingua di pubblicazione fre
Altri titoli varianti Rift est-africain
Record Nr. UNINA-9910340849403321
Bader Christian  
Marseille, : IRD Éditions, 2013
Materiale a stampa
Lo trovi qui: Univ. Federico II
Opac: Controlla la disponibilità qui
Savoureux insectes : De l’aliment traditionnel à l’innovation gastronomique / Élisabeth Motte-Florac, Philippe Le Gall
Savoureux insectes : De l’aliment traditionnel à l’innovation gastronomique / Élisabeth Motte-Florac, Philippe Le Gall
Autore Alabi Taofic
Pubbl/distr/stampa Tours, : Presses universitaires François-Rabelais, 2022
Descrizione fisica 1 online resource (434-XXXII p.)
Altri autori (Persone) BleckerChristophe
BranchuFlorent
Caparros MegidoRudy
CésardNicolas
DouniasEdmond
EvansJosh <1990->
FrancisFrédéric
HaenniJean-Paul
HaubrugeÉric
HienKahitouo
HuisArnold van
KatzEsther
Le GallPhilippe
LignetCharles-Henri
LognayGeorges
LupoliRoland
MalaisseFrançois
Merten-LentzKatia
MétailiéGeorges
Motte-FloracÉlisabeth
PaolettiMaurizio G
Roulon-DokoPaulette
SeignobosChristian
Tommaseo PonzettaMila
Le GallPhilippe
Collana Tables des hommes
Soggetto topico Anthropology
anthropologie
alimentation
gastronomie
Soggetto non controllato anthropologie
alimentation
gastronomie
ISBN 2-86906-836-0
Formato Materiale a stampa
Livello bibliografico Monografia
Lingua di pubblicazione fre
Record Nr. UNINA-9910634093003321
Alabi Taofic  
Tours, : Presses universitaires François-Rabelais, 2022
Materiale a stampa
Lo trovi qui: Univ. Federico II
Opac: Controlla la disponibilità qui