Advances in meat processing technologies : modern approaches to meet consumer demand / / authored by Deneysa L. Kalschne, Marinês P. Corso & Cristiane Canan |
Autore | Kalschne Daneysa |
Pubbl/distr/stampa | Singapore : , : Bentham Science Publishers Pte Ltd., , [2020] |
Descrizione fisica | 1 online resource (147 pages) |
Disciplina | 338.176 |
Soggetto topico |
Meat industry and trade
Meat |
Soggetto genere / forma | Electronic books. |
ISBN | 981-14-7019-7 |
Formato | Materiale a stampa |
Livello bibliografico | Monografia |
Lingua di pubblicazione | eng |
Record Nr. | UNINA-9910494735903321 |
Kalschne Daneysa | ||
Singapore : , : Bentham Science Publishers Pte Ltd., , [2020] | ||
Materiale a stampa | ||
Lo trovi qui: Univ. Federico II | ||
|
Advances in meat processing technologies : modern approaches to meet consumer demand / / authored by Deneysa L. Kalschne, Marinês P. Corso & Cristiane Canan |
Autore | Kalschne Daneysa |
Pubbl/distr/stampa | Singapore : , : Bentham Science Publishers Pte Ltd., , [2020] |
Descrizione fisica | 1 online resource (147 pages) |
Disciplina | 338.176 |
Soggetto topico |
Meat industry and trade
Meat |
ISBN | 981-14-7019-7 |
Formato | Materiale a stampa |
Livello bibliografico | Monografia |
Lingua di pubblicazione | eng |
Record Nr. | UNINA-9910794340103321 |
Kalschne Daneysa | ||
Singapore : , : Bentham Science Publishers Pte Ltd., , [2020] | ||
Materiale a stampa | ||
Lo trovi qui: Univ. Federico II | ||
|
Advances in meat processing technologies : modern approaches to meet consumer demand / / authored by Deneysa L. Kalschne, Marinês P. Corso & Cristiane Canan |
Autore | Kalschne Daneysa |
Pubbl/distr/stampa | Singapore : , : Bentham Science Publishers Pte Ltd., , [2020] |
Descrizione fisica | 1 online resource (147 pages) |
Disciplina | 338.176 |
Soggetto topico |
Meat industry and trade
Meat |
ISBN | 981-14-7019-7 |
Formato | Materiale a stampa |
Livello bibliografico | Monografia |
Lingua di pubblicazione | eng |
Record Nr. | UNINA-9910807222203321 |
Kalschne Daneysa | ||
Singapore : , : Bentham Science Publishers Pte Ltd., , [2020] | ||
Materiale a stampa | ||
Lo trovi qui: Univ. Federico II | ||
|