Hygenic design and operation of food plant / editor Ronald Jowitt |
Pubbl/distr/stampa | Chichester : Ellis Horwood for the Society of Chemcial Industry, 1980 |
Descrizione fisica | 292 p. : ill. ; 24 cm |
Soggetto non controllato | Igiene |
ISBN |
0853121338
0853121532 0870553453 |
Formato | Materiale a stampa ![]() |
Livello bibliografico | Monografia |
Lingua di pubblicazione | eng |
Record Nr. | UNINA-990009178880403321 |
Chichester : Ellis Horwood for the Society of Chemcial Industry, 1980 | ||
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Lo trovi qui: Univ. Federico II | ||
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Physical properties of foods 2 / edited by Ronald Jowitt ... [et al.] |
Pubbl/distr/stampa | London : Elsevier |
Disciplina | 664. |
Soggetto non controllato | alimenti analisi congressi |
ISBN | 1-85166-124-7 |
Formato | Materiale a stampa ![]() |
Livello bibliografico | Monografia |
Lingua di pubblicazione | eng |
Record Nr. | UNISA-990000167230203316 |
London : Elsevier | ||
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