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Autore: |
Jones, W. F.
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Titolo: |
La pasteurisation du lait, de la crème et des sous-produits laitiers / par W.F. Jones et A.H. White
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Pubblicazione: | Ottawa : Ministère de l'Agriculture, 1926 |
Descrizione fisica: | 22 p. : ill. ; 24 cm |
Disciplina: | 914 |
Soggetto non controllato: | Igiene alimentare |
Latte | |
Altri autori: |
White, A. H.
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Titolo autorizzato: | Pasteurisation du lait, de la crème et des sous-produits laitiers ![]() |
Formato: | Materiale a stampa ![]() |
Livello bibliografico | Monografia |
Lingua di pubblicazione: | Francese |
Record Nr.: | 990008766510403321 |
Lo trovi qui: | Univ. Federico II |
Collocazione: | 60 MISC. B 222/10 |
Opac: | Controlla la disponibilità qui |