La pasteurisation du lait, de la crème et des sous-produits laitiers / par W.F. Jones et A.H. White
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| Autore: |
Jones, W. F.
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| Titolo: |
La pasteurisation du lait, de la crème et des sous-produits laitiers / par W.F. Jones et A.H. White
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| Pubblicazione: | Ottawa : Ministère de l'Agriculture, 1926 |
| Descrizione fisica: | 22 p. : ill. ; 24 cm |
| Disciplina: | 914 |
| Soggetto non controllato: | Igiene alimentare |
| Latte | |
| Altri autori: |
White, A. H.
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| Titolo autorizzato: | Pasteurisation du lait, de la crème et des sous-produits laitiers |
| Formato: | Materiale a stampa  |
| Livello bibliografico | Monografia |
| Lingua di pubblicazione: | Francese |
| Record Nr.: | 990008766510403321 |
| Lo trovi qui: | Univ. Federico II |
| Collocazione: | 60 MISC. B 222/10 |
| Opac: | Controlla la disponibilità qui |