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Handbook of milk composition / edited by Robert G. Jensen
| Handbook of milk composition / edited by Robert G. Jensen |
| Pubbl/distr/stampa | San Diego : Academic, 1995 |
| Descrizione fisica | XXIII, 919 p. : ill ; 25 cm. |
| Disciplina | 641.3714 |
| ISBN | 01-238-4430-4 |
| Formato | Materiale a stampa  |
| Livello bibliografico | Monografia |
| Lingua di pubblicazione | eng |
| Record Nr. | UNICAMPANIA-SUN0015653 |
| San Diego : Academic, 1995 | ||
| Materiale a stampa | ||
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Handbook of milk composition / edited by Robert G. Jensen
| Handbook of milk composition / edited by Robert G. Jensen |
| Pubbl/distr/stampa | San Diego, : Academic, 1995 |
| Descrizione fisica | XXIII, 919 p. : ill ; 25 cm |
| Disciplina | 641.3714 |
| ISBN | 01-238-4430-4 |
| Formato | Materiale a stampa |
| Livello bibliografico | Monografia |
| Lingua di pubblicazione | eng |
| Record Nr. | UNICAMPANIA-VAN0015653 |
| San Diego, : Academic, 1995 | ||
| Materiale a stampa | ||
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Handbook of milk composition / edited by Robert G. Jensen
| Handbook of milk composition / edited by Robert G. Jensen |
| Pubbl/distr/stampa | San Diego, : Academic, 1995 |
| Descrizione fisica | XXIII, 919 p. : ill ; 25 cm |
| Disciplina | 641.3714 |
| ISBN | 01-238-4430-4 |
| Formato | Materiale a stampa |
| Livello bibliografico | Monografia |
| Lingua di pubblicazione | eng |
| Record Nr. | UNICAMPANIA-VAN00015653 |
| San Diego, : Academic, 1995 | ||
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Lipolytic enzymes / Hans Brockerhoff, Robert G. Jensen
| Lipolytic enzymes / Hans Brockerhoff, Robert G. Jensen |
| Autore | Brockerhoff, H. |
| Pubbl/distr/stampa | New York, : Academic Press, 1974 |
| Descrizione fisica | X, 330 p. : ill. ; 24 cm |
| Disciplina | 574.193 |
| Altri autori (Persone) | Jensen, Robert G. |
| Soggetto non controllato | Enzimi |
| ISBN | 0121345505 |
| Formato | Materiale a stampa |
| Livello bibliografico | Monografia |
| Lingua di pubblicazione | eng |
| Record Nr. | UNINA-9910846196603321 |
Brockerhoff, H.
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| New York, : Academic Press, 1974 | ||
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