Info
- Utilizzare la checkbox di selezione a fianco di ciascun documento per attivare le funzionalità di stampa, invio email, download nei formati disponibili del (i) record.
Micro-organisms in foods / ICMSF
| Micro-organisms in foods / ICMSF |
| Autore | International commission on microbiological specifications for foods |
| Pubbl/distr/stampa | New York [etc.] : Kluwer Academic/Plenum Publishers |
| Descrizione fisica | Volumi ; 25 cm. |
| Disciplina | 664.001.579 |
| Soggetto topico | Alimenti - Microbiologia - Metodi |
| Formato | Materiale a stampa  |
| Livello bibliografico | Monografia |
| Lingua di pubblicazione | eng |
| Record Nr. | UNIBAS-000043140 |
International commission on microbiological specifications for foods
|
||
| New York [etc.] : Kluwer Academic/Plenum Publishers | ||
| Materiale a stampa | ||
| Lo trovi qui: Univ. della Basilicata | ||
| ||
Microbial ecology of food communities / ICMSF
| Microbial ecology of food communities / ICMSF |
| Autore | International commission on microbiological specifications for foods |
| Edizione | [2. ed] |
| Pubbl/distr/stampa | New York [etc.] : Kluwer Academic/Plenum Publishers, 2010 |
| Descrizione fisica | XVI, 763 p. ; 25 cm. |
| Disciplina | 664.001.579 |
| Soggetto topico | Alimenti - Microbiologia - Metodi |
| ISBN | 978-1-4419-3465-9 |
| Formato | Materiale a stampa |
| Livello bibliografico | Monografia |
| Lingua di pubblicazione | eng |
| Record Nr. | UNIBAS-000043141 |
|
International commission on microbiological specifications for foods
|
||
| New York [etc.] : Kluwer Academic/Plenum Publishers, 2010 | ||
| Materiale a stampa | ||
| Lo trovi qui: Univ. della Basilicata | ||
| ||