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Advances in NMR Spectroscopy for Lipid Oxidation Assessment / Hong-Sik Hwang
| Advances in NMR Spectroscopy for Lipid Oxidation Assessment / Hong-Sik Hwang |
| Autore | Hwang, Hong-Sik |
| Pubbl/distr/stampa | Cham, : Springer, 2017 |
| Descrizione fisica | IX, 59 p. : ill. ; 24 cm |
| Disciplina |
540(Chimica generale)
547(Chimica organica) 641.3(Alimenti) |
| Formato | Materiale a stampa  |
| Livello bibliografico | Monografia |
| Lingua di pubblicazione | eng |
| Record Nr. | UNICAMPANIA-VAN0123280 |
Hwang, Hong-Sik
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| Cham, : Springer, 2017 | ||
| Materiale a stampa | ||
| Lo trovi qui: Univ. Vanvitelli | ||
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Advances in NMR Spectroscopy for Lipid Oxidation Assessment / Hong-Sik Hwang
| Advances in NMR Spectroscopy for Lipid Oxidation Assessment / Hong-Sik Hwang |
| Autore | Hwang, Hong-Sik |
| Edizione | [Cham : Springer, 2017] |
| Pubbl/distr/stampa | IX, 59 p., : ill. ; 24 cm |
| Descrizione fisica | Pubblicazione in formato elettronico |
| Disciplina |
540(Chimica generale)
547(Chimica organica) 641.3(Alimenti) |
| Formato | Materiale a stampa |
| Livello bibliografico | Monografia |
| Lingua di pubblicazione | eng |
| Record Nr. | UNICAMPANIA-SUN0123280 |
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Hwang, Hong-Sik
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| IX, 59 p., : ill. ; 24 cm | ||
| Materiale a stampa | ||
| Lo trovi qui: Univ. Vanvitelli | ||
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