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Advances in NMR Spectroscopy for Lipid Oxidation Assessment / Hong-Sik Hwang
Advances in NMR Spectroscopy for Lipid Oxidation Assessment / Hong-Sik Hwang
Autore Hwang, Hong-Sik
Pubbl/distr/stampa Cham, : Springer, 2017
Descrizione fisica IX, 59 p. : ill. ; 24 cm
Disciplina 540(Chimica generale)
547(Chimica organica)
641.3(Alimenti)
Formato Materiale a stampa
Livello bibliografico Monografia
Lingua di pubblicazione eng
Record Nr. UNICAMPANIA-VAN0123280
Hwang, Hong-Sik  
Cham, : Springer, 2017
Materiale a stampa
Lo trovi qui: Univ. Vanvitelli
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Advances in NMR Spectroscopy for Lipid Oxidation Assessment / Hong-Sik Hwang
Advances in NMR Spectroscopy for Lipid Oxidation Assessment / Hong-Sik Hwang
Autore Hwang, Hong-Sik
Pubbl/distr/stampa Cham, : Springer, 2017
Descrizione fisica IX, 59 p. : ill. ; 24 cm
Disciplina 540(Chimica generale)
547(Chimica organica)
641.3(Alimenti)
Formato Materiale a stampa
Livello bibliografico Monografia
Lingua di pubblicazione eng
Record Nr. UNICAMPANIA-VAN00123280
Hwang, Hong-Sik  
Cham, : Springer, 2017
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Advances in NMR Spectroscopy for Lipid Oxidation Assessment / Hong-Sik Hwang
Advances in NMR Spectroscopy for Lipid Oxidation Assessment / Hong-Sik Hwang
Autore Hwang, Hong-Sik
Edizione [Cham : Springer, 2017]
Pubbl/distr/stampa IX, 59 p., : ill. ; 24 cm
Descrizione fisica Pubblicazione in formato elettronico
Disciplina 540(Chimica generale)
547(Chimica organica)
641.3(Alimenti)
Formato Materiale a stampa
Livello bibliografico Monografia
Lingua di pubblicazione eng
Record Nr. UNICAMPANIA-SUN0123280
Hwang, Hong-Sik  
IX, 59 p., : ill. ; 24 cm
Materiale a stampa
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