Alimenti e principi di dietetica / Robert Hutchison ; V.H. Mottram e G. Graham ; traduzione sulla 11. edizione inglese a cura del prof. Ettore Guidetti |
Autore | Hutchison, Robert |
Pubbl/distr/stampa | Torino : UTET, 1959 |
Descrizione fisica | XII, 695 p. ; 25 cm |
Soggetto non controllato | Dietetica |
Formato | Materiale a stampa ![]() |
Livello bibliografico | Monografia |
Lingua di pubblicazione | ita |
Record Nr. | UNINA-990009397290403321 |
Hutchison, Robert
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Torino : UTET, 1959 | ||
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Lo trovi qui: Univ. Federico II | ||
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Food and the principles of dietetics / Robert Hutchison ; revised by V.H. Mottram and George Graham |
Autore | Hutchison, Robert |
Edizione | [11. ed.] |
Pubbl/distr/stampa | London : E. Arnold, 1956 |
Descrizione fisica | xviii, 630 p. ; 22 cm |
Formato | Materiale a stampa ![]() |
Livello bibliografico | Monografia |
Lingua di pubblicazione | ita |
Record Nr. | UNINA-990002205720403321 |
Hutchison, Robert
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London : E. Arnold, 1956 | ||
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