Info
Dictionnaire de l'art culinaire français : etymologie et histoire / Manfred Hofler
| Dictionnaire de l'art culinaire français : etymologie et histoire / Manfred Hofler |
| Autore | Hofler, Mafred |
| Pubbl/distr/stampa | Aix-en-Provence : Edisud, [c1996] |
| Descrizione fisica | 306 p. ; 24 cm. |
| Soggetto topico |
Arte culinaria francese - Dizionari
Lingue tecniche |
| ISBN | 2857447477 |
| Formato | Materiale a stampa  |
| Livello bibliografico | Monografia |
| Lingua di pubblicazione | ita |
| Record Nr. | UNISALENTO-991002466879707536 |
Hofler, Mafred
|
||
| Aix-en-Provence : Edisud, [c1996] | ||
| Materiale a stampa | ||
| Lo trovi qui: Univ. del Salento | ||
| ||
Variétés géographiques du français : materiaux pour le vocabulaire de l'art culinaire / Manfred Hofler et Pierre Rézeau
| Variétés géographiques du français : materiaux pour le vocabulaire de l'art culinaire / Manfred Hofler et Pierre Rézeau |
| Autore | Hofler, Mafred |
| Pubbl/distr/stampa | Paris : Centre national de la recherche scientifique, 1997 |
| Descrizione fisica | 233 p. ; 24 cm. |
| Disciplina | 641.5 |
| Altri autori (Persone) | Rézeau, Pierreauthor |
| Collana | Matériaux pour l'étude des régionalismes du francais. Institut National de la langue fraçaise. Tresor générale des langues et parlers français ; 11 |
| Soggetto topico | Arte culinaria - Vocabolari |
| ISBN | 22520131530 |
| Formato | Materiale a stampa |
| Livello bibliografico | Monografia |
| Lingua di pubblicazione | ita |
| Record Nr. | UNISALENTO-991000491289707536 |
|
Hofler, Mafred
|
||
| Paris : Centre national de la recherche scientifique, 1997 | ||
| Materiale a stampa | ||
| Lo trovi qui: Univ. del Salento | ||
| ||