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La cocina piurana : ensayo de antropología de la alimentación / / Anne-Marie Hocquenghem, Susana Monzon
| La cocina piurana : ensayo de antropología de la alimentación / / Anne-Marie Hocquenghem, Susana Monzon |
| Autore | Hocquenghem Anne-Marie |
| Pubbl/distr/stampa | Lima, Peru : , : Institut français d'études andines, CNRS, IEP ediciones, , 1995 |
| Descrizione fisica | 1 online resource (196 pages) |
| Collana | Travaux de l'IFÉA |
| Soggetto topico | Cooking, Peruvian |
| ISBN | 2-8218-2666-4 |
| Formato | Materiale a stampa  |
| Livello bibliografico | Monografia |
| Lingua di pubblicazione | spa |
| Record Nr. | UNINA-9910496003703321 |
Hocquenghem Anne-Marie
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| Lima, Peru : , : Institut français d'études andines, CNRS, IEP ediciones, , 1995 | ||
| Materiale a stampa | ||
| Lo trovi qui: Univ. Federico II | ||
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Los guayacundos de Caxas y la Sierra Piurana : siglos XV y XVI / / Anne-Marie Hocquenghem
| Los guayacundos de Caxas y la Sierra Piurana : siglos XV y XVI / / Anne-Marie Hocquenghem |
| Autore | Hocquenghem Anne-Marie |
| Pubbl/distr/stampa | Lima, Peru : , : Institut français d'études andines, , 1990 |
| Descrizione fisica | 1 online resource (200 pages) |
| Collana | Travaux de l'IFÉA |
| Soggetto topico |
Guayacundo Indians - History
Guayacundo Indians - Government relations Guayacundo Indians - Social conditions Incas - Politics and government Incas - Government relations Colonial administrators - Ecuador - Caxas - History |
| ISBN | 2-8218-2645-1 |
| Formato | Materiale a stampa |
| Livello bibliografico | Monografia |
| Lingua di pubblicazione | spa |
| Record Nr. | UNINA-9910495951803321 |
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Hocquenghem Anne-Marie
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| Lima, Peru : , : Institut français d'études andines, , 1990 | ||
| Materiale a stampa | ||
| Lo trovi qui: Univ. Federico II | ||
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