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Die Materialität der Märkte : Qualität, Bewertung und Organisation im deutschen Obst- und Gemüsehandel / / Linda Hering
| Die Materialität der Märkte : Qualität, Bewertung und Organisation im deutschen Obst- und Gemüsehandel / / Linda Hering |
| Autore | Hering Linda |
| Pubbl/distr/stampa | Bielefeld : , : Transcript Verlag, , 2022 |
| Descrizione fisica | 1 online resource (308 pages) |
| Disciplina | 304.2 |
| Collana | Histoire |
| Soggetto topico | Human geography |
| Formato | Materiale a stampa  |
| Livello bibliografico | Monografia |
| Lingua di pubblicazione | ger |
| Altri titoli varianti |
Materialität der Märkte
Materialität der Märkte |
| Record Nr. | UNINA-9910558686003321 |
Hering Linda
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| Bielefeld : , : Transcript Verlag, , 2022 | ||
| Materiale a stampa | ||
| Lo trovi qui: Univ. Federico II | ||
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Die Materialität der Märkte : Qualität, Bewertung und Organisation im deutschen Obst- und Gemüsehandel / / Linda Hering
| Die Materialität der Märkte : Qualität, Bewertung und Organisation im deutschen Obst- und Gemüsehandel / / Linda Hering |
| Autore | Hering Linda |
| Pubbl/distr/stampa | Bielefeld : , : transcript Verlag, , [2022] |
| Descrizione fisica | 1 online resource (308 p.) |
| Collana | Re-Figuration von Räumen |
| Soggetto topico | SOCIAL SCIENCE / Sociology / General |
| Soggetto non controllato |
Consumption
Economic Sociology Economy Food Studies Liveliness Rating Shaping Sociology of Technology Sociology Space Vegetable Visibility |
| ISBN | 3-8394-6153-7 |
| Formato | Materiale a stampa |
| Livello bibliografico | Monografia |
| Lingua di pubblicazione | ger |
| Nota di contenuto | Frontmatter -- Inhalt -- Einleitung -- Kapitel I: Problemstellung, Forschungspraxis und theoretische Einbettung -- Kapitel II: Entstehung und Wandel der deutschen Lebensmitteleinkaufslandschaft -- Kapitel III: Der Handel mit frischen Waren: Sichtbare Formen, transformierte Werte und visuelle Kontrolle -- Kapitel IV: Obst und Gemüse: Biofakte, lebendig und soziotechnisch gestaltet -- Kapitel V: Der Lebensmitteleinzelhandel und Einkaufsorte als rahmende Intermediäre -- Kapitel VI: Sichtbare Natürlichkeit und unsichtbare soziotechnische Gestaltung. Biofakte, Beurteilungsinstrumente und Kompromissformen -- Kapitel VII: Gestaltete Materialitäten und soziale (Un-)Sichtbarkeiten -- Abbildungsverzeichnis -- Literaturverzeichnis |
| Record Nr. | UNISA-996465262103316 |
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Hering Linda
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| Bielefeld : , : transcript Verlag, , [2022] | ||
| Materiale a stampa | ||
| Lo trovi qui: Univ. di Salerno | ||
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Die Materialität der Märkte : Qualität, Bewertung und Organisation im deutschen Obst- und Gemüsehandel / / Linda Hering
| Die Materialität der Märkte : Qualität, Bewertung und Organisation im deutschen Obst- und Gemüsehandel / / Linda Hering |
| Autore | Hering Linda |
| Pubbl/distr/stampa | Bielefeld : , : transcript Verlag, , [2022] |
| Descrizione fisica | 1 online resource (308 p.) |
| Collana | Re-Figuration von Räumen |
| Soggetto topico | SOCIAL SCIENCE / Sociology / General |
| Soggetto non controllato |
Consumption
Economic Sociology Economy Food Studies Liveliness Rating Shaping Sociology of Technology Sociology Space Vegetable Visibility |
| ISBN |
9783839461532
3839461537 |
| Formato | Materiale a stampa |
| Livello bibliografico | Monografia |
| Lingua di pubblicazione | ger |
| Nota di contenuto | Frontmatter -- Inhalt -- Einleitung -- Kapitel I: Problemstellung, Forschungspraxis und theoretische Einbettung -- Kapitel II: Entstehung und Wandel der deutschen Lebensmitteleinkaufslandschaft -- Kapitel III: Der Handel mit frischen Waren: Sichtbare Formen, transformierte Werte und visuelle Kontrolle -- Kapitel IV: Obst und Gemüse: Biofakte, lebendig und soziotechnisch gestaltet -- Kapitel V: Der Lebensmitteleinzelhandel und Einkaufsorte als rahmende Intermediäre -- Kapitel VI: Sichtbare Natürlichkeit und unsichtbare soziotechnische Gestaltung. Biofakte, Beurteilungsinstrumente und Kompromissformen -- Kapitel VII: Gestaltete Materialitäten und soziale (Un-)Sichtbarkeiten -- Abbildungsverzeichnis -- Literaturverzeichnis |
| Record Nr. | UNINA-9910831821403321 |
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Hering Linda
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| Bielefeld : , : transcript Verlag, , [2022] | ||
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