Die Fabrikation der Conserven und Canditen : eine Darstellung aller Verfahren der Conservirung für Fleisch, Früchte, Gemüse ... / von A. Hausner
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| Autore: |
Hausner, Anton
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| Titolo: |
Die Fabrikation der Conserven und Canditen : eine Darstellung aller Verfahren der Conservirung für Fleisch, Früchte, Gemüse ... / von A. Hausner
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| Pubblicazione: | Wien ; Pest ; Leipzig : Hartleben, 1899 |
| Edizione: | 3. verbesserte und vermehrte Auflage |
| Descrizione fisica: | 328 p. ; 19 cm |
| Disciplina: | 664.8 |
| Soggetto non controllato: | Industrie conserviere |
| Titolo autorizzato: | Fabrikation der Conserven und Canditen |
| Formato: | Materiale a stampa  |
| Livello bibliografico | Monografia |
| Lingua di pubblicazione: | Tedesco |
| Record Nr.: | 990001735850403321 |
| Lo trovi qui: | Univ. Federico II |
| Collocazione: | 60 664.82 C 3 |
| Opac: | Controlla la disponibilità qui |