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Active compounds and ascorbic acid antagonists. New York, 1967, v. 1, p. 383-385
| Active compounds and ascorbic acid antagonists. New York, 1967, v. 1, p. 383-385 |
| Altri autori (Persone) | Harris, Robert S. |
| Formato | Materiale a stampa  |
| Livello bibliografico | Monografia |
| Lingua di pubblicazione | und |
| Record Nr. | UNINA-990002275080403321 |
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Ascorbic acid : nomenclature and formulas.New York, 1967, v. 1, p. 306-307
| Ascorbic acid : nomenclature and formulas.New York, 1967, v. 1, p. 306-307 |
| Altri autori (Persone) | Harris, Robert S. |
| Formato | Materiale a stampa |
| Livello bibliografico | Monografia |
| Lingua di pubblicazione | und |
| Record Nr. | UNINA-990002275010403321 |
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Ascorbic acid : nomenclature and formulas.New York, 1954, v. 1, p. 179-180
| Ascorbic acid : nomenclature and formulas.New York, 1954, v. 1, p. 179-180 |
| Altri autori (Persone) | Harris, Robert S. |
| Formato | Materiale a stampa |
| Livello bibliografico | Monografia |
| Lingua di pubblicazione | und |
| Record Nr. | UNINA-990002292000403321 |
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Biotin : nomenclature and formula. NewYork, 1954, v. 1, p. 525-526
| Biotin : nomenclature and formula. NewYork, 1954, v. 1, p. 525-526 |
| Altri autori (Persone) | Harris, Robert S. |
| Formato | Materiale a stampa |
| Livello bibliografico | Monografia |
| Lingua di pubblicazione | und |
| Record Nr. | UNINA-990002292320403321 |
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Choline : nomenclature and formula. NewYork, 1954, v. 2, p. 2.
| Choline : nomenclature and formula. NewYork, 1954, v. 2, p. 2. |
| Altri autori (Persone) | Harris, Robert S. |
| Formato | Materiale a stampa |
| Livello bibliografico | Monografia |
| Lingua di pubblicazione | und |
| Record Nr. | UNINA-990002292460403321 |
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Essential fatty acids : nomenclature andformulas. New York, 1954, v. 2, p. 268.
| Essential fatty acids : nomenclature andformulas. New York, 1954, v. 2, p. 268. |
| Altri autori (Persone) | Harris, Robert S. |
| Formato | Materiale a stampa |
| Livello bibliografico | Monografia |
| Lingua di pubblicazione | und |
| Record Nr. | UNINA-990002292740403321 |
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Inositols : nomenclature and formula. NewYork, 1954, v. 2, p. 322.
| Inositols : nomenclature and formula. NewYork, 1954, v. 2, p. 322. |
| Altri autori (Persone) | Harris, Robert S. |
| Formato | Materiale a stampa |
| Livello bibliografico | Monografia |
| Lingua di pubblicazione | und |
| Record Nr. | UNINA-990002292850403321 |
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Niacin : nomenclature and formulas. NewYork, 1954, v. 2, p. 452.
| Niacin : nomenclature and formulas. NewYork, 1954, v. 2, p. 452. |
| Altri autori (Persone) | Harris, Robert S. |
| Formato | Materiale a stampa |
| Livello bibliografico | Monografia |
| Lingua di pubblicazione | und |
| Record Nr. | UNINA-990002293170403321 |
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Nutritional evaluation of food processing / edited by Robert S. Harris and Endel Karmas
| Nutritional evaluation of food processing / edited by Robert S. Harris and Endel Karmas |
| Edizione | [2nd ed.] |
| Pubbl/distr/stampa | Westport, Conn. : Avi Publishing Company, 1975 |
| Descrizione fisica | XIII, 670 p. : ill. ; 24 cm |
| Collana | Avi textbook series |
| Soggetto non controllato | Alimenti - Analisi |
| ISBN | 0870551892 |
| Formato | Materiale a stampa |
| Livello bibliografico | Monografia |
| Lingua di pubblicazione | eng |
| Record Nr. | UNINA-990009178150403321 |
| Westport, Conn. : Avi Publishing Company, 1975 | ||
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p-Aminobenzoic acid : nomenclature. NewYork, 1954, v. 3, p. 2.
| p-Aminobenzoic acid : nomenclature. NewYork, 1954, v. 3, p. 2. |
| Altri autori (Persone) | Harris, Robert S. |
| Formato | Materiale a stampa |
| Livello bibliografico | Monografia |
| Lingua di pubblicazione | und |
| Record Nr. | UNINA-990002293490403321 |
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