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Die Mikroorganismen der Garungsindustrie / von Alfred Jorgensen
| Die Mikroorganismen der Garungsindustrie / von Alfred Jorgensen |
| Autore | Jörgensen, Alfred |
| Edizione | [6. Aufl.] |
| Pubbl/distr/stampa | Jena, : G. Fischer, 1940 |
| Descrizione fisica | VIII, 438 p., 34 c. di tav. : ill. ; 25 cm |
| Disciplina | 576 |
| Soggetto non controllato | Microbiologia |
| Formato | Materiale a stampa  |
| Livello bibliografico | Monografia |
| Lingua di pubblicazione | ger |
| Record Nr. | UNINA-9910860499603321 |
Jörgensen, Alfred
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| Jena, : G. Fischer, 1940 | ||
| Materiale a stampa | ||
| Lo trovi qui: Univ. Federico II | ||
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Microbiologia de las fermentaciones industriales / Alfred Jorgensen, Albert Hansen
| Microbiologia de las fermentaciones industriales / Alfred Jorgensen, Albert Hansen |
| Autore | Jörgensen, Alfred |
| Edizione | [7. ed. completamente revisada] |
| Pubbl/distr/stampa | Zaragoza, : Acribia, 1959 |
| Descrizione fisica | 591 p., 39 carte di tav. : ill. ; 30 cm |
| Disciplina | 579 |
| Altri autori (Persone) | Hansen, Albert |
| Soggetto non controllato | Microbiologia |
| Formato | Materiale a stampa |
| Livello bibliografico | Monografia |
| Lingua di pubblicazione | spa |
| Record Nr. | UNINA-9910841994003321 |
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Jörgensen, Alfred
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| Zaragoza, : Acribia, 1959 | ||
| Materiale a stampa | ||
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