Drying milk and milk products / by Carl W. Hall and T. I. Hedrick |
Autore | Hall, Carl W. |
Pubbl/distr/stampa | Westport, : AVI publishing Co., 1966 |
Descrizione fisica | XII, 338 p., [1] c. : ill. ; 24 cm |
Disciplina | 637.1 |
Altri autori (Persone) | Hedrick, Theodore Isaac |
Soggetto non controllato |
Latte
Latticini |
Formato | Materiale a stampa ![]() |
Livello bibliografico | Monografia |
Lingua di pubblicazione | eng |
Record Nr. | UNINA-9910855997003321 |
Hall, Carl W.
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Westport, : AVI publishing Co., 1966 | ||
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Drying of milk and milk products / Carl W. Hall and T. I. Hedrick |
Autore | Hall, Carl W. |
Edizione | [2d ed.] |
Pubbl/distr/stampa | Westport, Conn., : Avi Pub. Co., 1971 |
Descrizione fisica | XII, 338 p. : ill. ; 24 cm |
Disciplina | 637 |
Altri autori (Persone) | Hedrick, Theodore Isaac |
Soggetto non controllato | Latte |
ISBN | 0870551078 |
Formato | Materiale a stampa ![]() |
Livello bibliografico | Monografia |
Lingua di pubblicazione | eng |
Record Nr. | UNINA-990009176150403321 |
Hall, Carl W.
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Westport, Conn., : Avi Pub. Co., 1971 | ||
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Laws and models : science, engineering, and technology / Carl W. Hall |
Autore | Hall, Carl W. |
Pubbl/distr/stampa | Boca Raton [etc.], : CRC press, c2000 |
Descrizione fisica | XXXI, 524 ; 26 cm. |
Disciplina | 500 |
Soggetto topico |
Scienze - Manuali
Tecnologia - Manuali |
ISBN | 0849320186 |
Formato | Materiale a stampa ![]() |
Livello bibliografico | Monografia |
Lingua di pubblicazione | eng |
Record Nr. | UNISANNIO-MIL0517554 |
Hall, Carl W.
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Boca Raton [etc.], : CRC press, c2000 | ||
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Milk pasteurization / by Carl W. Hall and G. Malcolm Trout |
Autore | Hall, Carl W. |
Pubbl/distr/stampa | Westport, : AVI publishing Co., 1968 |
Descrizione fisica | IX, 234 p. : ill. ; 24 cm. |
Disciplina | 637 |
Altri autori (Persone) | Trout, G. Malcom |
Soggetto non controllato |
Latte pastorizzato
Latte - Sterilizzazione |
Formato | Materiale a stampa ![]() |
Livello bibliografico | Monografia |
Lingua di pubblicazione | eng |
Record Nr. | UNINA-9910841987003321 |
Hall, Carl W.
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Westport, : AVI publishing Co., 1968 | ||
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