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Guida alla stereochimica / F. D. Gunstone ; [traduzione di Mario Orena]
| Guida alla stereochimica / F. D. Gunstone ; [traduzione di Mario Orena] |
| Autore | Gunstone, Frank D. |
| Pubbl/distr/stampa | Bologna : Zanichelli, 1979 |
| Descrizione fisica | IX, 93 p. ; 24 cm |
| Disciplina | 541.223 |
| Soggetto non controllato | Stereochimica |
| Formato | Materiale a stampa  |
| Livello bibliografico | Monografia |
| Lingua di pubblicazione | ita |
| Record Nr. | UNINA-990002221440403321 |
Gunstone, Frank D.
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| Bologna : Zanichelli, 1979 | ||
| Materiale a stampa | ||
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The lipid handbook / edited by Frank D. Gunstone, John L. Harwood, Albert J. Dijkstra
| The lipid handbook / edited by Frank D. Gunstone, John L. Harwood, Albert J. Dijkstra |
| Edizione | [3rd ed.] |
| Pubbl/distr/stampa | Boca Raton : CRC/Taylor & Francis, 2007 |
| Descrizione fisica | xiii, 656 p. : ill. ; 28 cm. + 1 CD ROM |
| Disciplina | 572.57 |
| Altri autori (Persone) |
Gunstone, Frank D.
Harwood, John L. Dijkstra, Albert J. |
| Soggetto topico | Lipids - Handbooks, manuals, etc |
| ISBN |
9780849396885
0849396883 |
| Formato | Materiale a stampa |
| Livello bibliografico | Monografia |
| Lingua di pubblicazione | eng |
| Record Nr. | UNISALENTO-991000561809707536 |
| Boca Raton : CRC/Taylor & Francis, 2007 | ||
| Materiale a stampa | ||
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Modifyng Lipids for Use in Food / Edited by Frank D. Gunstone
| Modifyng Lipids for Use in Food / Edited by Frank D. Gunstone |
| Pubbl/distr/stampa | Boca raton : CRC Press, c2006 |
| Descrizione fisica | XV, 609 p., : ill. ; 24 cm |
| ISBN | 978-1-85573-971-0 |
| Formato | Materiale a stampa |
| Livello bibliografico | Monografia |
| Lingua di pubblicazione | eng |
| Record Nr. | UNINA-990008852860403321 |
| Boca raton : CRC Press, c2006 | ||
| Materiale a stampa | ||
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The lipid handbook : with sections contributed by an international team of lipid research / [by] Frank D. Gunstone,John L. Harwood, Fred B. Padley
| The lipid handbook : with sections contributed by an international team of lipid research / [by] Frank D. Gunstone,John L. Harwood, Fred B. Padley |
| Autore | Gunstone, Frank D. |
| Edizione | [2. ed.] |
| Pubbl/distr/stampa | London : Chapman and Hall, 1994 |
| Descrizione fisica | 2 v. leg. in 1 (722, 551 p.) 28 cm |
| Formato | Materiale a stampa |
| Livello bibliografico | Monografia |
| Lingua di pubblicazione | ita |
| Record Nr. | UNINA-990002228710403321 |
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Gunstone, Frank D.
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| London : Chapman and Hall, 1994 | ||
| Materiale a stampa | ||
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