L'industrie laitiére : organisation et gestion des enterprises / Antoine-M. Guerault |
Autore | Guerault, Antoine M. |
Edizione | [2. ed.] |
Pubbl/distr/stampa | Paris, : S.E.P, 1950 |
Descrizione fisica | v. ; 24 cm |
Disciplina | 350 |
Formato | Materiale a stampa ![]() |
Livello bibliografico | Monografia |
Lingua di pubblicazione | fre |
Record Nr. | UNINA-9910862500703321 |
Guerault, Antoine M.
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Paris, : S.E.P, 1950 | ||
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La Fromagerie devant les techniques nouvelles / Antoine M. Guerault |
Autore | Guerault, Antoine M. |
Edizione | [2. ed.] |
Pubbl/distr/stampa | Paris, : Ed. Sep, stampa 1966 |
Descrizione fisica | XI, 351 p. ; 24 cm. |
Disciplina | 641.3 |
Soggetto non controllato | Caseificio - Tecnologie |
Formato | Materiale a stampa ![]() |
Livello bibliografico | Monografia |
Lingua di pubblicazione | fre |
Record Nr. | UNINA-9910854699103321 |
Guerault, Antoine M.
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Paris, : Ed. Sep, stampa 1966 | ||
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La Fromagerie devant les techniques nouvelles / Antoine M. Guerault |
Autore | Guerault, Antoine M. |
Pubbl/distr/stampa | Paris, : Ed. Sep, stampa 1956 |
Descrizione fisica | 301 p. ; 24 cm. |
Disciplina | 641.3 |
Soggetto non controllato | Caseificio - Tecnologie |
Formato | Materiale a stampa ![]() |
Livello bibliografico | Monografia |
Lingua di pubblicazione | fre |
Record Nr. | UNINA-9910854697903321 |
Guerault, Antoine M.
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Paris, : Ed. Sep, stampa 1956 | ||
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