Chemie der menschlichen Nahrungs- und Genussmittel / von J. König |
Autore | Konig, J. |
Edizione | [4. verbesserte Aufl.] |
Pubbl/distr/stampa | Berlin : J. Springer, 1903-1923 |
Descrizione fisica | 3 v. in 5 ; 24 cm |
Formato | Materiale a stampa ![]() |
Livello bibliografico | Monografia |
Lingua di pubblicazione | ger |
Nota di contenuto | 1: Chemische Zusammensetzung der menschlichen Nahrungs- und Genussmittel / bearb. von A. Bömer. 1903. XVIII, 1535 p. ill. stampa 1921 Nachtrage zu Band I. B. Zusammensetzung der pflanzlichen Nahrungs- und Genussmittel / bearb. von J. Grossfeld und A. Splittgerber. - 1923 Nachtrage zu band I. A. Zusammensetzung der tierischen Nahrungs- und Genussmittel / bearb. von J. Grossfeld, A. Splittgerber, W. Sutthoff. - 1919 2: Die menschlichen Nahrungs- und Genussmittel, ihre Herstellung, Zusammensetzung und Beschaffenheit, nebst ... - 1904 3: Untersuchung von Nahrungs-, Genussmitteln und Gebrauchsgegenständen 3.1: Allgemeine Untersuchungsverfahren. - 1910 3.2: Die tierischen und pflanzlichen Nahrungsmittel. - 1914 3.3: Die Genussmittel, Wasser, Luft, Gebrauchsgegenstände, Geheimmittel und ähnliche Mittel. - 1918 |
Record Nr. | UNINA-990002224990403321 |
Konig, J.
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Berlin : J. Springer, 1903-1923 | ||
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Handbuch der Eierkunde / von J. Grossfeld |
Autore | Grossfeld, J. |
Pubbl/distr/stampa | Berlin : J. Springer, 1938 |
Descrizione fisica | VII, 375 p. : ill. ; 26 cm |
Soggetto non controllato | UOVA - ISPEZIONE - MANUALI |
Formato | Materiale a stampa ![]() |
Livello bibliografico | Monografia |
Lingua di pubblicazione | ger |
Record Nr. | UNINA-990009566970403321 |
Grossfeld, J.
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Berlin : J. Springer, 1938 | ||
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