Info
- Utilizzare la checkbox di selezione a fianco di ciascun documento per attivare le funzionalità di stampa, invio email, download nei formati disponibili del (i) record.
LIBRE de sent sovi : receptari de cuina / a cura de Rudolf Grewe
| LIBRE de sent sovi : receptari de cuina / a cura de Rudolf Grewe |
| Pubbl/distr/stampa | Barcelona : Editorial Barcino, 1979 |
| Descrizione fisica | 250 p. ; 21 cm |
| Collana | Els nostres clàssics, Collecció A |
| ISBN | 84-7226-071-2 |
| Formato | Materiale a stampa  |
| Livello bibliografico | Monografia |
| Lingua di pubblicazione | ita |
| Record Nr. | UNINA-990004331200403321 |
| Barcelona : Editorial Barcino, 1979 | ||
| Materiale a stampa | ||
| Lo trovi qui: Univ. Federico II | ||
| ||
Llibre de sent Sovi Llibre de totes meneres de potatges de menjar / a cura de Rudolf Grewe ; edició revisada per Amadeu J. Soberanas i Joan Santanach Llibre de totes maneres de confits / edició critica de Joan Santanach i Suñol
| Llibre de sent Sovi Llibre de totes meneres de potatges de menjar / a cura de Rudolf Grewe ; edició revisada per Amadeu J. Soberanas i Joan Santanach Llibre de totes maneres de confits / edició critica de Joan Santanach i Suñol |
| Edizione | [2. ed.] |
| Pubbl/distr/stampa | Barcelona : Barcino, 2003 |
| Descrizione fisica | 327 p. ; 24 cm |
| Disciplina | 641.59 |
| Collana | Els nostres clàssics, Collecció B |
| Soggetto non controllato | Cucina catalana - Ricette |
| ISBN | 84-7226-706-7 |
| Formato | Materiale a stampa |
| Livello bibliografico | Monografia |
| Lingua di pubblicazione | cat |
| Record Nr. | UNINA-990007877670403321 |
| Barcelona : Barcino, 2003 | ||
| Materiale a stampa | ||
| Lo trovi qui: Univ. Federico II | ||
| ||
The Neapolitan recipe collection : New York, Pierpont Morgan library, MS Bühler, 19 / Cuoco Napoletano ; a critical edition and english translation by Terence Scully ; initially with the collaboration of Rudolf Grewe
| The Neapolitan recipe collection : New York, Pierpont Morgan library, MS Bühler, 19 / Cuoco Napoletano ; a critical edition and english translation by Terence Scully ; initially with the collaboration of Rudolf Grewe |
| Pubbl/distr/stampa | Ann Arbor : The University of Michigan press, c2000 |
| Descrizione fisica | 256 p. ; 27 cm |
| Disciplina | 641.59457 |
| Soggetto non controllato |
Cucina - Italia meridionale
Cucina - Napoli |
| ISBN | 0-472-10972-3 |
| Formato | Materiale a stampa |
| Livello bibliografico | Monografia |
| Lingua di pubblicazione | eng |
| Record Nr. | UNINA-990004271280403321 |
| Ann Arbor : The University of Michigan press, c2000 | ||
| Materiale a stampa | ||
| Lo trovi qui: Univ. Federico II | ||
| ||