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Alcune caratteristiche qualitative della carne di vitelloni appartenenti a 10 tipi genetici / Donato Matassino, EgidioCosentino, Antonio Girolami, Pasquale Colatruglio, Fernando Grasso, Francesco Napolitano, Luigi Ramunno, Antonio Zullo
| Alcune caratteristiche qualitative della carne di vitelloni appartenenti a 10 tipi genetici / Donato Matassino, EgidioCosentino, Antonio Girolami, Pasquale Colatruglio, Fernando Grasso, Francesco Napolitano, Luigi Ramunno, Antonio Zullo |
| Pubbl/distr/stampa | Roma : ..., 1986 |
| Descrizione fisica | p. 57-80 ; 30 cm |
| Disciplina | 636.2 |
| Soggetto non controllato | Bovini |
| Formato | Materiale a stampa  |
| Livello bibliografico | Monografia |
| Lingua di pubblicazione | ita |
| Record Nr. | UNINA-990001872030403321 |
| Roma : ..., 1986 | ||
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Alcune caratteristiche reologiche della carne di vitellone di differenti genotipi : 1. Femmine derivate Frisona italiana / Donato Matassino, Egidio Cosentino, Antonio Girolami, Fernando Grasso, Antonio Zullo
| Alcune caratteristiche reologiche della carne di vitellone di differenti genotipi : 1. Femmine derivate Frisona italiana / Donato Matassino, Egidio Cosentino, Antonio Girolami, Fernando Grasso, Antonio Zullo |
| Pubbl/distr/stampa | Roma : [s.n.], 1989 |
| Descrizione fisica | p. 171-182 ; 30 cm |
| Disciplina | 636.2 |
| Soggetto non controllato | Bovini |
| Formato | Materiale a stampa |
| Livello bibliografico | Monografia |
| Lingua di pubblicazione | ita |
| Record Nr. | UNINA-990001870190403321 |
| Roma : [s.n.], 1989 | ||
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Caratteritiche qualitative della carne di agnelli di razza Gentile di Puglia nati da pecore sincronizzate. II. Colore / EgidioCosentino, Antonio Girolami, Francesco PaoloDi Taranto, Fernando Di Grasso
| Caratteritiche qualitative della carne di agnelli di razza Gentile di Puglia nati da pecore sincronizzate. II. Colore / EgidioCosentino, Antonio Girolami, Francesco PaoloDi Taranto, Fernando Di Grasso |
| Pubbl/distr/stampa | Torre del Greco : ..., 1986 |
| Descrizione fisica | 11 p. ; 25 cm |
| Disciplina | 636 |
| Soggetto non controllato | Zootecnica |
| Formato | Materiale a stampa |
| Livello bibliografico | Monografia |
| Lingua di pubblicazione | ita |
| Record Nr. | UNINA-990001872380403321 |
| Torre del Greco : ..., 1986 | ||
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Confronto fra agnelli Ile de France (IF) Gentile di Puglia (GP) e derivati dall'incrocio IF x (F1, F2, F3). II. I rilievi ponderali dalla nascita a 56 giorni di età / Donato Matassino, Antonio Girolami, Fernando Grasso, Antonio Zullo
| Confronto fra agnelli Ile de France (IF) Gentile di Puglia (GP) e derivati dall'incrocio IF x (F1, F2, F3). II. I rilievi ponderali dalla nascita a 56 giorni di età / Donato Matassino, Antonio Girolami, Fernando Grasso, Antonio Zullo |
| Pubbl/distr/stampa | Torre del Greco : [s.n.], 1988 |
| Descrizione fisica | 20 p. ; 25 cm |
| Disciplina | 636.3 |
| Soggetto non controllato | Ovini |
| Formato | Materiale a stampa |
| Livello bibliografico | Monografia |
| Lingua di pubblicazione | ita |
| Record Nr. | UNINA-990001871450403321 |
| Torre del Greco : [s.n.], 1988 | ||
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L'impiego del chianino nella produzione del vitellone F1, F2 e R1. Nota II. Caratteristiche reologiche della carne / Antonio Girolami, Fernando Grasso, Massimo Caiazzo, Augusto Romita, Donato Matassino
| L'impiego del chianino nella produzione del vitellone F1, F2 e R1. Nota II. Caratteristiche reologiche della carne / Antonio Girolami, Fernando Grasso, Massimo Caiazzo, Augusto Romita, Donato Matassino |
| Pubbl/distr/stampa | Torre del Greco : ..., 1989 |
| Descrizione fisica | p. 81-90 ; 25 cm |
| Disciplina | 636.08 |
| Soggetto non controllato |
Produzione animale
Bovini |
| Formato | Materiale a stampa |
| Livello bibliografico | Monografia |
| Lingua di pubblicazione | ita |
| Record Nr. | UNINA-990001871430403321 |
| Torre del Greco : ..., 1989 | ||
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Studio di alcuni tipi genetici di suino da salumificio allevati con un piano alimentare medio : 9. Prova di degustazione sul prosciutto stagionato / Donato Matassino, Fernando Grasso, Antonio Girolami, Egidio Cosentino
| Studio di alcuni tipi genetici di suino da salumificio allevati con un piano alimentare medio : 9. Prova di degustazione sul prosciutto stagionato / Donato Matassino, Fernando Grasso, Antonio Girolami, Egidio Cosentino |
| Pubbl/distr/stampa | Portici : [s.n.], 1985 |
| Descrizione fisica | 35 p. ; 24 cm |
| Disciplina | 636.45 |
| Soggetto non controllato | Suini |
| Formato | Materiale a stampa |
| Livello bibliografico | Monografia |
| Lingua di pubblicazione | ita |
| Record Nr. | UNINA-990001872050403321 |
| Portici : [s.n.], 1985 | ||
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