Application of infra-red radiation on food processing / A. S. Ginzburg ; translated by A. Grochowski
(Visualizza in formato marc)
(Visualizza in BIBFRAME)
| Autore: |
Ginzburg, Abram Solomonovich
|
| Titolo: |
Application of infra-red radiation on food processing / A. S. Ginzburg ; translated by A. Grochowski
|
| Pubblicazione: | London, : Leonard Hill, 1969 |
| Descrizione fisica: | XII, 412 : ill. ; 21 cm |
| Disciplina: | 350 |
| Soggetto non controllato: | ALIMENTI - IRRADIAZIONE - IMPIEGO DEI RAGGI INFRAROSSI |
| INDUSTRIA ALIMENTARE - IMPIEGO DEI RAGGI INFRAROSSI | |
| Altri autori: |
Grochowski, A.
|
| Titolo autorizzato: | Application of infra-red radiation on food processing |
| Formato: | Materiale a stampa  |
| Livello bibliografico | Monografia |
| Lingua di pubblicazione: | Inglese |
| Record Nr.: | 9910863496703321 |
| Lo trovi qui: | Univ. Federico II |
| Collocazione: | A MIC 2110 |
| Opac: | Controlla la disponibilità qui |