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Latte, cacio, burro Olj, grassi alimentari / Torquato Gigli ; con 41 figure intercalate espressamente disegnate ed incise
| Latte, cacio, burro Olj, grassi alimentari / Torquato Gigli ; con 41 figure intercalate espressamente disegnate ed incise |
| Autore | Gigli, Torquato |
| Pubbl/distr/stampa | Milano : Dumolard Editori, 1885 |
| Descrizione fisica | XXII, 310 p. : ill. ; 18 cm |
| Collana | Alterazione e falsificazione di sostanze alimentari e di altre importanti materie di uso comune |
| Formato | Materiale a stampa  |
| Livello bibliografico | Monografia |
| Lingua di pubblicazione | ita |
| Record Nr. | UNISOB-E600200065392 |
Gigli, Torquato
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| Milano : Dumolard Editori, 1885 | ||
| Materiale a stampa | ||
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Latte, cacio, burro, olj grassi alimentari / Torquato Gigli
| Latte, cacio, burro, olj grassi alimentari / Torquato Gigli |
| Autore | Gigli, Torquato |
| Pubbl/distr/stampa | Milano : Dumolard, 1885 |
| Descrizione fisica | XXII, 310 p. : ill. ; 19 cm |
| Disciplina | 637 |
| Soggetto non controllato | Industrie lattiero-casearie |
| Formato | Materiale a stampa |
| Livello bibliografico | Monografia |
| Lingua di pubblicazione | ita |
| Record Nr. | UNINA-990001714670403321 |
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Gigli, Torquato
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| Milano : Dumolard, 1885 | ||
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