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Dell'olivo e della sua cultura / scritti di Girolamo Cavalli ... [et al.]
| Dell'olivo e della sua cultura / scritti di Girolamo Cavalli ... [et al.] |
| Pubbl/distr/stampa | Firenze, : a cura della Cassa di risparmio di Firenze, stampa 1972 |
| Descrizione fisica | 167 p. : ill. ; 21 cm. |
| Disciplina | 634.63 |
| Soggetto non controllato | Olivicoltura |
| Formato | Materiale a stampa  |
| Livello bibliografico | Monografia |
| Lingua di pubblicazione | ita |
| Record Nr. | UNINA-9910889873303321 |
| Firenze, : a cura della Cassa di risparmio di Firenze, stampa 1972 | ||
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Difetti, alterazioni, analisi dei vini / Pier Giovanni Garoglio
| Difetti, alterazioni, analisi dei vini / Pier Giovanni Garoglio |
| Autore | Garoglio, Pier Giovanni |
| Pubbl/distr/stampa | Firenze, : Istituto di Industrie Agrarie dell'Università di Firenze, 1956 |
| Descrizione fisica | XXXIX, 1453 p. : ill. ; 25 cm |
| Disciplina | 663.2 |
| Soggetto non controllato | Vini |
| Formato | Materiale a stampa |
| Livello bibliografico | Monografia |
| Lingua di pubblicazione | ita |
| Record Nr. | UNINA-990008677400403321 |
Garoglio, Pier Giovanni
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| Firenze, : Istituto di Industrie Agrarie dell'Università di Firenze, 1956 | ||
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Enciclopedia vitivinicola mondiale / Pier Giovanni Garoglio
| Enciclopedia vitivinicola mondiale / Pier Giovanni Garoglio |
| Autore | Garoglio, Pier Giovanni |
| Pubbl/distr/stampa | Milano : Ediz. Scient. UIV, 1973-1976 |
| Descrizione fisica | 8 v. ; 29 cm |
| Disciplina |
634.8
630.3 |
| Soggetto non controllato |
Enciclopedie agrarie
Viticoltura Enologia |
| Formato | Materiale a stampa |
| Livello bibliografico | Monografia |
| Lingua di pubblicazione | ita |
| Record Nr. | UNINA-990001706500403321 |
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Garoglio, Pier Giovanni
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| Milano : Ediz. Scient. UIV, 1973-1976 | ||
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L'olio d'oliva e la sua industria : con particolari nozioni di chimico-fisica e microbiologia applicate / Pier Giovanni Garoglio
| L'olio d'oliva e la sua industria : con particolari nozioni di chimico-fisica e microbiologia applicate / Pier Giovanni Garoglio |
| Autore | Garoglio, Pier Giovanni |
| Pubbl/distr/stampa | Firenze, : Edizione de "Il progresso vinicolo ed oleario", 1939 |
| Descrizione fisica | 527 p. : ill. ; 25 cm. |
| Disciplina | 664.362 |
| Soggetto non controllato | Olio di oliva - Industria - Manuali |
| Formato | Materiale a stampa |
| Livello bibliografico | Monografia |
| Lingua di pubblicazione | ita |
| Record Nr. | UNINA-9910887365503321 |
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Garoglio, Pier Giovanni
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| Firenze, : Edizione de "Il progresso vinicolo ed oleario", 1939 | ||
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La nuova enologia : trattato di scienza enologica applicata alla tecnologia e all'analisi del vino : ad uso degli studenti di industrie agrarie delle universita', degli istituti tecnici agrari specializzati, degli agronomi, dei periti agrari ed enotecnici / Pier Giovanni Garoglio
| La nuova enologia : trattato di scienza enologica applicata alla tecnologia e all'analisi del vino : ad uso degli studenti di industrie agrarie delle universita', degli istituti tecnici agrari specializzati, degli agronomi, dei periti agrari ed enotecnici / Pier Giovanni Garoglio |
| Autore | Garoglio, Pier Giovanni |
| Edizione | [2. ed] |
| Pubbl/distr/stampa | Firenze, : Istituto di industrie agrarie, 1963 |
| Descrizione fisica | VIII, 1424 p., 1 c. di tav. : ill. ; 24 cm. |
| Disciplina | 663.2 |
| Soggetto non controllato | Enologia |
| Formato | Materiale a stampa |
| Livello bibliografico | Monografia |
| Lingua di pubblicazione | ita |
| Record Nr. | UNINA-9910839100103321 |
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Garoglio, Pier Giovanni
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| Firenze, : Istituto di industrie agrarie, 1963 | ||
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Nuovo trattato di enologia / Pier Giovanni Garoglio
| Nuovo trattato di enologia / Pier Giovanni Garoglio |
| Autore | Garoglio, Pier Giovanni |
| Pubbl/distr/stampa | Firenze, : Sansoni, 1953 |
| Descrizione fisica | 2 v. : ill. ; 20 cm |
| Disciplina | 663.2 |
| Soggetto non controllato | Enologia |
| Formato | Materiale a stampa |
| Livello bibliografico | Monografia |
| Lingua di pubblicazione | ita |
| Record Nr. | UNINA-990008673540403321 |
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Garoglio, Pier Giovanni
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| Firenze, : Sansoni, 1953 | ||
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Studi di industrie agrarie / Pier Giovanni Garoglio
| Studi di industrie agrarie / Pier Giovanni Garoglio |
| Autore | Garoglio, Pier Giovanni |
| Pubbl/distr/stampa | Firenze : Ricci, 1939 |
| Descrizione fisica | 100 p. ; 26 cm |
| Disciplina | 664 |
| Soggetto non controllato | Industrie agrarie |
| Formato | Materiale a stampa |
| Livello bibliografico | Monografia |
| Lingua di pubblicazione | ita |
| Record Nr. | UNINA-990001647550403321 |
|
Garoglio, Pier Giovanni
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| Firenze : Ricci, 1939 | ||
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Tecnologia de los aceites vegetales con especial referencia al aceite de oliva / Pier Giovanni Garoglio
| Tecnologia de los aceites vegetales con especial referencia al aceite de oliva / Pier Giovanni Garoglio |
| Autore | Garoglio, Pier Giovanni |
| Pubbl/distr/stampa | Mendoza, : Ministerio de Educacion, 1950- |
| Descrizione fisica | v. ; 26 cm |
| Disciplina | 664.3 |
| Soggetto non controllato | Tecnologia olearia |
| Formato | Materiale a stampa |
| Livello bibliografico | Monografia |
| Lingua di pubblicazione | spa |
| Nota di contenuto | 1.: Generalidades y tecnologia de los aceites y grasas vegetales 2.: El aceite de oliva y su industria |
| Record Nr. | UNINA-990001736150403321 |
|
Garoglio, Pier Giovanni
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| Mendoza, : Ministerio de Educacion, 1950- | ||
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Trattato di enologia : enciclopedia viti-vinicola moderna / Pier Giovanni Garoglio
| Trattato di enologia : enciclopedia viti-vinicola moderna / Pier Giovanni Garoglio |
| Autore | Garoglio, Pier Giovanni |
| Pubbl/distr/stampa | Firenze, : Il progresso vinicolo ed oleario |
| Descrizione fisica | 5 volumi : ill. ; 24 cm |
| Disciplina | 663.2 |
| Soggetto non controllato | Enologia |
| Formato | Materiale a stampa |
| Livello bibliografico | Monografia |
| Lingua di pubblicazione | ita |
| Record Nr. | UNINA-9910871397903321 |
|
Garoglio, Pier Giovanni
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| Firenze, : Il progresso vinicolo ed oleario | ||
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