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Antifungal activity of natural volatile compounds in relation to their vapour pressure / Duccio R.L. Cacciani, FaustoGardini, Rosalba Lanciotti, Maria Elisabetta Guerzoni
| Antifungal activity of natural volatile compounds in relation to their vapour pressure / Duccio R.L. Cacciani, FaustoGardini, Rosalba Lanciotti, Maria Elisabetta Guerzoni |
| Pubbl/distr/stampa | Bologna : ..., 1997 |
| Descrizione fisica | p. 21-34 ; 30 cm |
| Disciplina | 664 |
| Soggetto non controllato | Tecnologia alimentare |
| Formato | Materiale a stampa  |
| Livello bibliografico | Monografia |
| Lingua di pubblicazione | ita |
| Record Nr. | UNINA-990001811370403321 |
| Bologna : ..., 1997 | ||
| Materiale a stampa | ||
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Manuale di microbiologia predittiva [Risorsa elettronica] : concetti e strumenti per l'ecologia microbica quantitativa / a cura di Fausto Gardini, Eugenio Parente
| Manuale di microbiologia predittiva [Risorsa elettronica] : concetti e strumenti per l'ecologia microbica quantitativa / a cura di Fausto Gardini, Eugenio Parente |
| Pubbl/distr/stampa | Milano : Springer, 2013 |
| Soggetto non controllato | Alimenti - Microbiologia - Modelli matematici |
| ISBN | 978-88-470-5355-7 |
| Formato | Risorse elettroniche  |
| Livello bibliografico | Monografia |
| Lingua di pubblicazione | ita |
| Record Nr. | UNINA-990009971250403321 |
| Milano : Springer, 2013 | ||
| Risorse elettroniche | ||
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Manuale di microbiologia predittiva : concetti e strumenti per l'ecologia microbica quantitativa / a cura di Fausto Gardini, Eugenio Parente
| Manuale di microbiologia predittiva : concetti e strumenti per l'ecologia microbica quantitativa / a cura di Fausto Gardini, Eugenio Parente |
| Edizione | [Milano : Springer, 2013] |
| Descrizione fisica | Pubblicazione in formato elettronico |
| Formato | Materiale a stampa |
| Livello bibliografico | Monografia |
| Lingua di pubblicazione | ita |
| Record Nr. | UNICAMPANIA-SUN0102402 |
| Materiale a stampa | ||
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Manuale di microbiologia predittiva : concetti e strumenti per l'ecologia microbica quantitativa / a cura di Fausto Gardini, Eugenio Parente
| Manuale di microbiologia predittiva : concetti e strumenti per l'ecologia microbica quantitativa / a cura di Fausto Gardini, Eugenio Parente |
| Edizione | [Milano : Springer, 2013] |
| Formato | Materiale a stampa |
| Livello bibliografico | Monografia |
| Lingua di pubblicazione | ita |
| Record Nr. | UNICAMPANIA-VAN0102402 |
| Materiale a stampa | ||
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