Info
- Utilizzare la checkbox di selezione a fianco di ciascun documento per attivare le funzionalità di stampa, invio email, download nei formati disponibili del (i) record.
Guida all'esame microbiologico degli alimenti di origine vegetale / Antonietta Galli Volonterio
| Guida all'esame microbiologico degli alimenti di origine vegetale / Antonietta Galli Volonterio |
| Autore | Galli Volonterio, Antonietta |
| Pubbl/distr/stampa | Milano : CUSL, 1988 |
| Descrizione fisica | 166 p. ; 21 cm |
| Disciplina | 664.07 |
| Soggetto non controllato | Alimenti - Analisi |
| Formato | Materiale a stampa  |
| Livello bibliografico | Monografia |
| Lingua di pubblicazione | ita |
| Record Nr. | UNINA-990001740480403321 |
Galli Volonterio, Antonietta
|
||
| Milano : CUSL, 1988 | ||
| Materiale a stampa | ||
| Lo trovi qui: Univ. Federico II | ||
| ||
Igiene degli alimenti : con nozioni di microbiologia ed analisi microbiologica dei prodotti alimentari / Antonietta Galli Volonterio
| Igiene degli alimenti : con nozioni di microbiologia ed analisi microbiologica dei prodotti alimentari / Antonietta Galli Volonterio |
| Autore | Galli Volonterio, Antonietta |
| Pubbl/distr/stampa | Milano : CLESAV, 1989 |
| Descrizione fisica | 255 p. : ill. ; 24 cm. |
| Disciplina | 576.163 |
| Collana | Microbiologia |
| Soggetto topico |
Alimenti - Microbiologia
Alimenti - Conservazione |
| ISBN | 88-7064-153-8 |
| Formato | Materiale a stampa |
| Livello bibliografico | Monografia |
| Lingua di pubblicazione | ita |
| Record Nr. | UNIBAS-000009663 |
|
Galli Volonterio, Antonietta
|
||
| Milano : CLESAV, 1989 | ||
| Materiale a stampa | ||
| Lo trovi qui: Univ. della Basilicata | ||
| ||
Igiene degli alimenti con nozioni di microbiologia ed analisi microbiologica dei prodotti alimentari / A. Galli Volonterio
| Igiene degli alimenti con nozioni di microbiologia ed analisi microbiologica dei prodotti alimentari / A. Galli Volonterio |
| Autore | Galli Volonterio, Antonietta |
| Pubbl/distr/stampa | Milano, : CLESAV, 1989 |
| Descrizione fisica | 253 p. : ill. ; 24 cm |
| Disciplina | 664.001579 |
| Soggetto non controllato |
Alimenti - Igiene
Alimenti - Analisi |
| ISBN | 88-7064-153-8 |
| Formato | Materiale a stampa |
| Livello bibliografico | Monografia |
| Lingua di pubblicazione | ita |
| Record Nr. | UNINA-9910846185103321 |
|
Galli Volonterio, Antonietta
|
||
| Milano, : CLESAV, 1989 | ||
| Materiale a stampa | ||
| Lo trovi qui: Univ. Federico II | ||
| ||
Igiene degli alimenti con nozioni di microbiologia ed analisi microbiologica dei prodotti alimentari / A. Galli Volonterio
| Igiene degli alimenti con nozioni di microbiologia ed analisi microbiologica dei prodotti alimentari / A. Galli Volonterio |
| Autore | Galli Volonterio, Antonietta |
| Pubbl/distr/stampa | Milano, : CLESAV, 1981/1984 |
| Descrizione fisica | 230 p. ; 24 cm |
| Disciplina | 664.001579 |
| Soggetto non controllato |
Alimenti - Igiene
Alimenti - Analisi |
| Formato | Materiale a stampa |
| Livello bibliografico | Monografia |
| Lingua di pubblicazione | ita |
| Record Nr. | UNINA-990001625090403321 |
|
Galli Volonterio, Antonietta
|
||
| Milano, : CLESAV, 1981/1984 | ||
| Materiale a stampa | ||
| Lo trovi qui: Univ. Federico II | ||
| ||
Igiene degli alimenti e HACCP : modelli applicativi / Alberto Bertoldi, Antonietta Galli
| Igiene degli alimenti e HACCP : modelli applicativi / Alberto Bertoldi, Antonietta Galli |
| Autore | Bertoldi, Alberto |
| Pubbl/distr/stampa | Roma : EPC, 1998 |
| Descrizione fisica | 359 p. ; 21 cm |
| Disciplina |
613.2
664.07 |
| Altri autori (Persone) | Galli Volonterio, Antonietta |
| Soggetto non controllato |
HACCP
Sistemi di qualità Igiene alimentare |
| ISBN | 88-8184-079-0 |
| Formato | Materiale a stampa |
| Livello bibliografico | Monografia |
| Lingua di pubblicazione | ita |
| Record Nr. | UNINA-990001817220403321 |
|
Bertoldi, Alberto
|
||
| Roma : EPC, 1998 | ||
| Materiale a stampa | ||
| Lo trovi qui: Univ. Federico II | ||
| ||
Igiene degli alimenti e HACCP : Fondamenti, pianificazione, gestione e controllo della sicurezza dei processi alimentari : modelli applicativi / Antonietta Galli, Alberto Bertoldi, Laura Franzetti
| Igiene degli alimenti e HACCP : Fondamenti, pianificazione, gestione e controllo della sicurezza dei processi alimentari : modelli applicativi / Antonietta Galli, Alberto Bertoldi, Laura Franzetti |
| Autore | Galli Volonterio, Antonietta |
| Edizione | [7. ed] |
| Pubbl/distr/stampa | Roma, : EPC, c2021-2022 |
| Descrizione fisica | 479 p. ; 21 cm |
| Disciplina | 344.4504232 |
| Altri autori (Persone) |
Bertoldi, Alberto
Franzetti, Laura |
| Soggetto non controllato | Generi alimentari - Igiene - Controllo |
| ISBN | 9788892881396 |
| Formato | Materiale a stampa |
| Livello bibliografico | Monografia |
| Lingua di pubblicazione | ita |
| Record Nr. | UNINA-9910566400603321 |
|
Galli Volonterio, Antonietta
|
||
| Roma, : EPC, c2021-2022 | ||
| Materiale a stampa | ||
| Lo trovi qui: Univ. Federico II | ||
| ||
Igiene degli alimenti e HACCP : aggiornato alle più recenti disposizioni legislative : modelli applicativi / Antonietta Galli, Alberto Bertoldi, Laura Franzetti
| Igiene degli alimenti e HACCP : aggiornato alle più recenti disposizioni legislative : modelli applicativi / Antonietta Galli, Alberto Bertoldi, Laura Franzetti |
| Autore | Galli Volonterio, Antonietta |
| Edizione | [6. ed] |
| Pubbl/distr/stampa | Roma : ECP, 2017 |
| Descrizione fisica | 431 p. : ill. ; 21 cm |
| Disciplina | 363.192 |
| Altri autori (Persone) |
Franzetti, Laura
Bertoldi, Alberto |
| Collana | Alimenti |
| ISBN | 978-88-6310-827-9 |
| Formato | Materiale a stampa |
| Livello bibliografico | Monografia |
| Lingua di pubblicazione | ita |
| Record Nr. | UNINA-9910256560503321 |
|
Galli Volonterio, Antonietta
|
||
| Roma : ECP, 2017 | ||
| Materiale a stampa | ||
| Lo trovi qui: Univ. Federico II | ||
| ||
Igiene degli alimenti e HACCP : in accordo con le nuove disposizioni del pacchetto igiene : modelli applicativi / Antonietta Galli, Alberto Bertoldi
| Igiene degli alimenti e HACCP : in accordo con le nuove disposizioni del pacchetto igiene : modelli applicativi / Antonietta Galli, Alberto Bertoldi |
| Autore | Galli Volonterio, Antonietta |
| Edizione | [5. ed.] |
| Pubbl/distr/stampa | Roma : EPC, ©2009 |
| Descrizione fisica | 639 p. ; 21 cm |
| Disciplina | 613.2 |
| Altri autori (Persone) | Bertoldi, Alberto |
| Soggetto non controllato |
Igiene alimentare
HACCP Sistemi di qualità |
| ISBN | 978-88-6310-190-4 |
| Formato | Materiale a stampa |
| Livello bibliografico | Monografia |
| Lingua di pubblicazione | ita |
| Record Nr. | UNINA-990009218790403321 |
|
Galli Volonterio, Antonietta
|
||
| Roma : EPC, ©2009 | ||
| Materiale a stampa | ||
| Lo trovi qui: Univ. Federico II | ||
| ||
Igiene degli alimenti e HACCP : in accordo con le nuove disposizioni del pacchetto igiene : modelli applicativi / Antonietta Galli, Alberto Bertoldi
| Igiene degli alimenti e HACCP : in accordo con le nuove disposizioni del pacchetto igiene : modelli applicativi / Antonietta Galli, Alberto Bertoldi |
| Autore | Galli Volonterio, Antonietta |
| Edizione | [4. ed] |
| Pubbl/distr/stampa | Roma : EPC LIBRI, c2006 |
| Descrizione fisica | 606 p. ; 21 cm. |
| Disciplina | 664.07 |
| Altri autori (Persone) | Bertoldi, Alberto |
| Collana | Alimenti |
| Soggetto topico |
Alimenti - HACCP
Alimenti - Igiene |
| ISBN | 88-8184-407-9 |
| Formato | Materiale a stampa |
| Livello bibliografico | Monografia |
| Lingua di pubblicazione | ita |
| Record Nr. | UNIBAS-000019563 |
|
Galli Volonterio, Antonietta
|
||
| Roma : EPC LIBRI, c2006 | ||
| Materiale a stampa | ||
| Lo trovi qui: Univ. della Basilicata | ||
| ||
Igiene degli alimenti e HACCP : in accordo con le nuove disposizioni del Pacchetto igiene : modelli applicativi / Antonietta Galli Volonterio, Alberto Bertoldi
| Igiene degli alimenti e HACCP : in accordo con le nuove disposizioni del Pacchetto igiene : modelli applicativi / Antonietta Galli Volonterio, Alberto Bertoldi |
| Autore | Galli Volonterio, Antonietta |
| Edizione | [4. ed.] |
| Pubbl/distr/stampa | Roma : EPC, c2006 |
| Descrizione fisica | 606 p. ; 21 cm |
| Disciplina | 613.2 |
| Altri autori (Persone) | Bertoldi, Alberto |
| Soggetto non controllato |
Igiene alimentare
HACCP Sistemi di qualità |
| ISBN | 88-8184-407-9 |
| Formato | Materiale a stampa |
| Livello bibliografico | Monografia |
| Lingua di pubblicazione | ita |
| Record Nr. | UNINA-990008487000403321 |
|
Galli Volonterio, Antonietta
|
||
| Roma : EPC, c2006 | ||
| Materiale a stampa | ||
| Lo trovi qui: Univ. Federico II | ||
| ||
