Carne e prodotti carnei / Reinhold Grau ; edizione italiana a cura di Pompeo Capella e Franco Minoccheri
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| Autore: |
GRAU, Reinhold
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| Titolo: |
Carne e prodotti carnei / Reinhold Grau ; edizione italiana a cura di Pompeo Capella e Franco Minoccheri
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| Pubblicazione: | Bologna : Edagricole (, stampa 1978) |
| Descrizione fisica: | XII, 284 p. : ill. ; 25 cm |
| Disciplina: | 664.9 |
| Soggetto topico: | Carne |
| Persona (resp. second.): | MINOCCHERI, Franco |
| CAPELLA, Pompeo | |
| Titolo autorizzato: | Fleisch und Fleischwaren |
| Formato: | Materiale a stampa  |
| Livello bibliografico | Monografia |
| Lingua di pubblicazione: | Italiano |
| Record Nr.: | 990002731680203316 |
| Lo trovi qui: | Univ. di Salerno |
| Collocazione: | P13 284 |
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Fa parte di:
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| Biblioteca: | Univ. di Salerno |
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