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Autore: | GRAU, Reinhold |
Titolo: | Carne e prodotti carnei / Reinhold Grau ; edizione italiana a cura di Pompeo Capella e Franco Minoccheri |
Pubblicazione: | Bologna : Edagricole (, stampa 1978) |
Descrizione fisica: | XII, 284 p. : ill. ; 25 cm |
Disciplina: | 664.9 |
Soggetto topico: | Carne |
Persona (resp. second.): | MINOCCHERI, Franco |
CAPELLA, Pompeo | |
Titolo autorizzato: | Fleisch und Fleischwaren |
Formato: | Materiale a stampa |
Livello bibliografico | Monografia |
Lingua di pubblicazione: | Italiano |
Record Nr.: | 990002731680203316 |
Lo trovi qui: | Univ. di Salerno |
Collocazione: | P13 284 |
Opac: | Controlla la disponibilità qui |
Biblioteca: | Univ. di Salerno |
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