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Effect of controlled atmosphere storage on the physiological disorders and quality of conference pears / P. Bertolini, S.Bottardi, M. Dalla Rosa, A. Folchi
| Effect of controlled atmosphere storage on the physiological disorders and quality of conference pears / P. Bertolini, S.Bottardi, M. Dalla Rosa, A. Folchi |
| Pubbl/distr/stampa | Bologna : ..., 1997 |
| Descrizione fisica | p. 303-312 ; 30 cm |
| Disciplina | 664 |
| Soggetto non controllato | Tecnologia alimentare |
| Formato | Materiale a stampa  |
| Livello bibliografico | Monografia |
| Lingua di pubblicazione | ita |
| Record Nr. | UNINA-990001811390403321 |
| Bologna : ..., 1997 | ||
| Materiale a stampa | ||
| Lo trovi qui: Univ. Federico II | ||
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Physio - pathological responses of cabbage stored under controlled atmospheres / A.M. Menniti, M. Maccaferri, A. Folchi
| Physio - pathological responses of cabbage stored under controlled atmospheres / A.M. Menniti, M. Maccaferri, A. Folchi |
| Autore | Menniti, A. M. |
| Pubbl/distr/stampa | Bologna : [s.n.], 1997 |
| Descrizione fisica | p. 207-212 ; 30 cm |
| Disciplina | 635 |
| Altri autori (Persone) |
Maccaferri, M.
Folchi, A. |
| Soggetto non controllato | Orticoltura |
| Formato | Materiale a stampa |
| Livello bibliografico | Monografia |
| Lingua di pubblicazione | eng |
| Record Nr. | UNINA-990001811320403321 |
Menniti, A. M.
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| Bologna : [s.n.], 1997 | ||
| Materiale a stampa | ||
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