L'alimentation à découvert / / Catherine Esnouf, Jean Fioramonti, Bruno Laurioux |
Autore | Abecassis Joël |
Pubbl/distr/stampa | Paris, : CNRS Éditions, 2017 |
Descrizione fisica | 1 online resource (324 p.) |
Altri autori (Persone) |
AndreolettiOlivier
AnseeuwWard AntchoueyAnne-Marie AntonMarc AnzaloneGuilhem AubinJoël AxelosMonique BahuchetSerge Barberger-GateauPascale BazochePascale BerdaguéJean-Louis BergéJean-Pascal BianquisIsabelle BoëtschGilles BorelPatrick BougnouxPhilippe BraescoVéronique BressonJean-Louis BricasNicolas BrunelSylvie BurnodPerrine ButaultJean-Pierre CardonPhilippe CarpentierBrigitte CasabiancaFrançois Cazes-ValetteGeneviève CerfOlivier Cerf-BensussanNadine ChagnonMarie-Christine ChauvetMichel CherbutChristine ChiffoleauYuna Cocaul-AndréMagali ColonnaPaul CombrisPierre CorbeauJean-Pierre CouetCharles CoxamVéronique CravediJean-Pierre DallongevilleJean DarmaunDominique DarmonNicole DelahayeFrançois DelamaireCorinne DelzenneNathalie Denery-PapiniSandra Derens-BertheauEvelyne DessauxPierre-Antoine DuclosMartine DupontChristophe DupuyAnne EngelErwan EsnoufCatherine ÉtienneMonique EtiévantPatrick FellerLaurent FerrièresMadeleine FerryMonique FioramontiJean FischlerClaude ForslundAgneta FournierStéphane FournierTristan FreedmanPaul FumeyGilles GaignéCarl GalanPilar GarricGilles GautierAlban GohinAlexandre GojardSéverine GontardNathalie GuichardElisabeth GuillouMarion GuyomardHervé HelloSimon Le HercbergSerge HessPhilipp HoullierFrançois HuygheChristian HymanMary JeuffroyMarie-Hélène JunienClaudine Kesse-GuyotEmmanuelle LafforgueLaurence LaguerreOnrawee LahlouSaadi LaisneyCéline LaporteCyrille LauriouxBruno LecerfJean-Michel LéonilJoëlle LepillerOlivier Le BihanGeneviève Le BrasHervé LortalSylvie MaireBernard MalbertCharles-Henri MargaritisIrène MartinAmbroise MartinSarah MassonEstelle MercierThierry MeurillonMaïa MeynardJean-Marc MeyziePhilippe MoallaMehdi MognardÉlise MollardAmédée Moneret-VautrinDenise-Anne NadeauRobin NicklausSophie NizardSophie OppertJean-Michel OssipowLaurence OswaldIsabelle PascalGérard PénicaudLuc PeyraudJean-Louis PintonPhilippe PolitzerNathalie PorthaBernard PoulainJean-Pierre PriymenkoNathalie RaffiRémy RastoinJean-Louis RaudeJocelyn ReboudXavier RedlingshöferBarbara RenardCatherine RéquillartVincent RicrochAgnès RigalNatalie RuffieuxBernard SandersPascal SansPierre SchaalBenoist Serra MallolChristophe SolerLouis-Georges SoussanaJean-François TachéJocelyne TappyLuc TayebJean TibèreLaurence TreyerSébastien TrystramGilles ValceschiniEgizio van der WerfHayo VergerPhilippe VergnetClaude ViallesNoëlie ViguiéCatherine WalrandStéphane WeillFrançois-Xavier WilliotJean-Pierre |
Collana | À découvert |
Soggetto topico |
History & Philosophy Of Science
alimentation nutrition politique écologie agriculture |
Soggetto non controllato |
alimentation
nutrition politique écologie agriculture |
ISBN | 2-271-11912-X |
Formato | Materiale a stampa ![]() |
Livello bibliografico | Monografia |
Lingua di pubblicazione | fre |
Record Nr. | UNINA-9910495840203321 |
Abecassis Joël
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Paris, : CNRS Éditions, 2017 | ||
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Les animaux malades : En Europe occidentale (vie-xive siècle) / / Mireille Mousnier |
Autore | Brumont Francis |
Pubbl/distr/stampa | Toulouse, : Presses universitaires du Midi, 2019 |
Descrizione fisica | 1 online resource (280 p.) |
Altri autori (Persone) |
CourtèsGeorges
DelortRobert DesplatChristian FavierRené FerrièresMadeleine GuintardClaude LignereuxYves PortetNicolas Rodríguez GrajeraAlfonso ThomasJack VallatFrançois VanderpootenMichel VoisenetJacques MousnierMireille |
Soggetto topico |
History
Public Health & Health Care Science animal maladie histoire |
Soggetto non controllato |
histoire
animal maladie |
ISBN | 2-8107-0897-5 |
Formato | Materiale a stampa ![]() |
Livello bibliografico | Monografia |
Lingua di pubblicazione | fre |
Altri titoli varianti | animaux malades |
Record Nr. | UNINA-9910416471903321 |
Brumont Francis
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Toulouse, : Presses universitaires du Midi, 2019 | ||
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Identités juives et chrétiennes : France méridionale XIVe-XIXe siècle / / Gabriel Audisio, Régis Bertrand, Madeleine Ferrières, Yves Grava |
Autore | Audisio Gabriel |
Pubbl/distr/stampa | Aix-en-Provence, : Presses universitaires de Provence, 2017 |
Descrizione fisica | 1 online resource (308 p.) |
Altri autori (Persone) |
BernosMarcel
BertrandRégis ChouraquiJean-Marc CouletNoël CousinBernard CubellsMonique FerrièresMadeleine FournierPatrick GravaYves HayezMichel Iancu-AgouDanièle JammeArmand LangloisClaude MaureauAlain MeyerFrédéric MoreilFrançoise PetiteauNathalie SauzetRobert SchwarzfuchsSimon ShatzmillerJoseph ThomasBernard VénardMarc ZinkAnne AudisioGabriel |
Soggetto topico |
Jews - France - Avignon - History
Jews - France - Comtat Venaissin - History Christians - France - Avignon - History Christians - France - Comtat Venaissin - History |
Soggetto non controllato |
Avignon
Comtat Venaissin Vaucluse judaïsme christianisme France |
ISBN | 2-8218-8288-2 |
Formato | Materiale a stampa ![]() |
Livello bibliografico | Monografia |
Lingua di pubblicazione | fre |
Record Nr. | UNINA-9910214932103321 |
Audisio Gabriel
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Aix-en-Provence, : Presses universitaires de Provence, 2017 | ||
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Les justices de village : Administration et justice locales de la fin du Moyen Âge à la Révolution / / François Brizay, Antoine Follain, Véronique Sarrazin |
Autore | Antoine Annie |
Pubbl/distr/stampa | Rennes, : Presses universitaires de Rennes, 2015 |
Descrizione fisica | 1 online resource (435 p.) |
Altri autori (Persone) |
BrizayFrançois
BrunetMichel CharbonnierPierre CornuLaetitia DiedlerJean-Claude DontenwillSerge FerrièresMadeleine FollainAntoine FournierPatrick GalletJean GarnotBenoît GaspariniÉric HayhoeJeremy JarnouxPhilippe JouneuauxOlivier MaillardBrigitte PitouFrédérique SarrazinVéronique SoleilSylvain ZinkAnne |
Soggetto topico |
History
justice justice seigneuriale France histoire de la justice administration administration judiciaire Ancien régime |
Soggetto non controllato |
justice seigneuriale
administration judiciaire administration histoire de la justice justice Ancien régime France |
ISBN | 2-7535-2430-0 |
Formato | Materiale a stampa ![]() |
Livello bibliografico | Monografia |
Lingua di pubblicazione | fre |
Record Nr. | UNINA-9910131403903321 |
Antoine Annie
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Rennes, : Presses universitaires de Rennes, 2015 | ||
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Pour une histoire de la viande / Bruno Laurioux, Marie-Pierre Horard |
Autore | Anzalone Guilhem |
Pubbl/distr/stampa | Tours, : Presses universitaires François-Rabelais, 2022 |
Descrizione fisica | 1 online resource (464 p.) |
Altri autori (Persone) |
AuxietteGinette
BadelChristophe BandelliAlessio Banegas LópezRamón A BauerOlivier ChadefaudCatherine CucchiThomas DelavigneAnne-Hélène DescampsBenoît DierkensAlain DuvalColin EtcheverriaOlivier FerrièresMadeleine FoucrasSylvain GautierAlban HorardMarie-Pierre LauriouxBruno LepetzSébastien LeteuxSylvain MartinAnne-Marie Notario PachechoFernando ParizotOlivia PoplinFrançois RabastéYoann RagaEmmanuelle RosnerPierre-Michel RoubineauJean-Manuel SaunierPierre |
Collana | Tables des hommes |
Soggetto topico |
History
Social Sciences, Interdisciplinary culture histoire société Moyen Âge sciences sociales antiquité viande |
Soggetto non controllato |
culture
histoire société Moyen Âge sciences sociales antiquité viande |
ISBN | 2-86906-837-9 |
Formato | Materiale a stampa ![]() |
Livello bibliografico | Monografia |
Lingua di pubblicazione | fre |
Record Nr. | UNINA-9910634093703321 |
Anzalone Guilhem
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Tours, : Presses universitaires François-Rabelais, 2022 | ||
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Les produits de terroir : L’empreinte de la ville / / Corinne Marache, Philippe Meyzie |
Autore | Bragaglia Cristina |
Pubbl/distr/stampa | Tours, : Presses universitaires François-Rabelais, 2022 |
Descrizione fisica | 1 online resource (300-XVI p.) |
Altri autori (Persone) |
BrochotAline
BrunierSylvain CeccarelliGiovanni DelfosseClaire FerrièresMadeleine Ferrière le VayerMarc de LavaudSandrine MagagnoliStefano ManfrediniJulie MaracheCorinne MérotFlorent MeyziePhilippe PrécigoutFrédéric RadugetNicolas RohrerDenis SaspiturryVirginie SchirmerRaphaël TéchoueyresIsabelle WilliotJean-Pierre XiradakisJean-Pierre |
Collana | Tables des hommes |
Soggetto topico |
Literature (General)
ville terroir alimentation sciences sociales |
Soggetto non controllato |
ville
terroir alimentation sciences sociales |
ISBN | 2-86906-834-4 |
Formato | Materiale a stampa ![]() |
Livello bibliografico | Monografia |
Lingua di pubblicazione | fre |
Record Nr. | UNINA-9910634090803321 |
Bragaglia Cristina
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Tours, : Presses universitaires François-Rabelais, 2022 | ||
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La table de la Renaissance : Le mythe italien / Florent Quellier, Pascal Brioist |
Autore | Bienassis Loïc |
Pubbl/distr/stampa | Tours, : Presses universitaires François-Rabelais, 2022 |
Descrizione fisica | 1 online resource (262 p.) |
Altri autori (Persone) |
BrioistPascal
CampaniniAntonella FerrièresMadeleine GalliMarika KrohnDeborah L Meiss-EvenMarjorie ParizotOlivia Pucci DonatiFrancesca QuellierFlorent SalamagneAlain |
Collana | Tables des hommes |
Soggetto topico |
History
Renaissance alimentation histoire moderne |
Soggetto non controllato |
Renaissance
alimentation histoire moderne |
ISBN | 2-86906-842-5 |
Formato | Materiale a stampa ![]() |
Livello bibliografico | Monografia |
Lingua di pubblicazione | fre |
Record Nr. | UNINA-9910634089703321 |
Bienassis Loïc
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Tours, : Presses universitaires François-Rabelais, 2022 | ||
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L’échec a-t-il des vertus économiques ? : Congrès de l’Association française d’histoire économique des 4 et 5 octobre 2013 / / Natacha Coquery, Matthieu de Oliveira |
Autore | Allain Thierry |
Pubbl/distr/stampa | Paris, : Institut de la gestion publique et du développement économique, 2016 |
Descrizione fisica | 1 online resource (374 p.) |
Altri autori (Persone) |
AntonuttiIsabelle
BaudryJérôme CabanasNathalie CelettiDavid ConesaMarc CoqueryNatacha CroqLaurence DelbaereNicolas DenjeanClaude de OliveiraMatthieu DormardSerge Druelle-KornClotilde DuboisMélanie EckJean-François EscuderoAntonio FerrièresMadeleine FrabouletDanièle FridensonPatrick KharabaIvan LembréStéphane Le BrasStéphane Lyon-CaenNicolas MartinPierre MiochePhilippe PardoGloria PerrinCédric RainhornJudith SantilloMarco SantosJessica Dos SchiavoneAldo SibonJuliette TerrierDidier WarlouzetLaurent de OliveiraMatthieu |
Soggetto topico |
Financial crises - France - History
Financial crises - Europe - History |
Soggetto non controllato | economic and financial history |
ISBN | 2-11-129399-7 |
Formato | Materiale a stampa ![]() |
Livello bibliografico | Monografia |
Lingua di pubblicazione | fre |
Nota di contenuto |
Avant-propos. L'échec économique, ses infortunes et ses vertus -- Crise, identité, changement. Quelques hypothèses sur les temps qui nous attendent -- Les usages sociaux de la faillite -- Introduction. Entre contrainte et concurrence, crédit et confiance, les ressorts sociaux de l'échec économique -- Échecs consentis, échecs provoqués? Les hommes d'affaires juifs et chrétiens et la faillite (couronne d'Aragon, Midi de la France) à la fin du Moyen Âge -- Une intégration marchande? -- Des juifs d'Avignon entre Bordeaux et Paris au siècle des Lumières -- L'échec et les brevets d'invention (France, 1791-1844) -- Le Familistère de Guise : un échec social ou industriel? -- Paris-Jour, janvier 1972 : la fermeture d'un quotidien national. Un échec fracassant, fruit d'un long malentendu -- Histoire des entreprises -- Introduction. Renouveau gestionnaire et promotion de l'innovation, deux voies nouvelles de rebond après l'échec économique -- Écrire contre l'échec : pratiques scripturales et pratiques économiques dans les archives privées d'un marchand cordier du XIVe siècle -- La reprise des commerces en difficulté, l'exemple de la mercerie parisienne de Louis XIV à la Révolution -- Vices de procédures et vertus de la réforme : le cas de La Beauce Incendie-Travailleurs Français (1921-1934) -- Du verrier au laitier : de l'échec de Saint-Gobain à l'absorption de Gervais-Danone par BSN en 1973 -- Espaces transfrontaliers et politiques en Europe -- Introduction. Une géographie historique de l'échec -- Villes, déclins, destins : les facettes de l'échec ou comment en jouer. Puigcerdà (Espagne/Catalogne) vs Enkhuizen (Provinces-Unies/Hollande) -- Les États de la Flandre wallonne et la régie des grès (1750-1790) : l'inévitable échec d'une politique d'autarcie dans un espace ouvert -- L'échec d'un grand complexe sidérurgique espagnol : les compagnies de Sierra Menera et Siderurgica del Mediterraneo (1900-1940) -- La politique structurelle de la sidérurgie en Europe (CECA/CEE/UE) est-elle un échec? Ou pourquoi n'aurons-nous pas d'Airbus de la sidérurgie? -- Les districts et les territoires -- Introduction. Aventures individuelles et déterminants spatiaux du capitalisme -- L'échec a-t-il des vertus économiques? Le cas de la pomme de terre dans le Midi -- La faillite d'une entreprise, le succès d'un secteur. Les pépinières Sgaravatti et la floriculture italienne -- L'échec de la politique consulaire des négociants toulonnais au XIXe siècle -- Microrégion pyrénéenne et industries : d'échecs en échecs (XIXe-XXe siècles)? -- Le district en échec. L'exemple des tanneries de Château-Renault (v. 1860-1985) -- Faire face à l'échec : stratégies d'évitement, adaptabilité et modernisation dans le commerce des vins languedociens (1900-1950) -- Institutions et politiques publiques -- Introduction. L'échec des institutions et des politiques publiques a-t-il des vertus économiques? -- L'échec du projet de Gaetano Filangieri junior en faveur du développement économique du Mezzogiorno : la courte saison du musée d'Art industriel et des écoles-ateliers de Naples -- La "crise" de l'apprentissage : De l'échec à la loi (fin XIXe siècle-années vingt) -- L'échec des caisses d'épargne espagnoles (1977-2013).
Policer les entreprises : l'échec initial de la politique de la concurrence européenne (1962-1989) -- La reconversion du Nord-Pas-de-Calais : un échec de politiques publiques (1965-1994). |
Altri titoli varianti | L’échec a-t-il des vertus économiques ? |
Record Nr. | UNINA-9910416491503321 |
Allain Thierry
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Paris, : Institut de la gestion publique et du développement économique, 2016 | ||
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Érudits, collectionneurs et amateurs : France méridionale et Italie. XVIe-XIXe siècle / / Isabelle Luciani, Guy Le Thiec, Emmanuelle Chapron |
Autore | André-Pons Pascale |
Pubbl/distr/stampa | Aix-en-Provence, : Presses universitaires de Provence, 2021 |
Descrizione fisica | 1 online resource (268 p.) |
Altri autori (Persone) |
BarbierFrédéric
BayardFrançoise BertrandRégis BoutierJean ChapronEmmanuelle ChevalierAlain FerrièresMadeleine FouilleronThomas FragnitoGigliola LamarreChristine LorblanchetHélène LucianiIsabelle Maria RaoAnna PellicerLaure Pia DonatoMaria RocheDaniel Le ThiecGuy |
Collana | Le temps de l’histoire |
Soggetto topico |
Art
History objet France méridionale érudits collectionneurs objet d’art exigence sociale |
Soggetto non controllato |
objet
France méridionale érudits collectionneurs objet d’art exigence sociale |
ISBN | 979-1-03-657733-8 |
Formato | Materiale a stampa ![]() |
Livello bibliografico | Monografia |
Lingua di pubblicazione | fre |
Nota di contenuto | Ludovico Beccadelli : identité ecclésiastique et identité municipale chez un prélat bolonais du XVIe siècle / Gigliola Fragnito -- À Florence, "lettres" et "académiques" : sociabilités intellectuelles et identité urbaine au XVIIe siècle / Jean Boutier -- L'affirmation d'un amateur aristocrate entre Rome et la République des lettres : Alessando Gregorio Capponi et ses collections / Maria Pia Donato -- Collections et collectionneurs en France à l'époque moderne / Françoise Bayard -- Publier sa collection : une stratégie de distinction des princes de Monaco au siècle des Lumières / Thomas Fouilleron -- Les curiosités d'Esprit Calvet / Madeleine Ferrières -- Les collectionneurs et érudits marseillais de la fin du XVIIIe siècle et la découverte du patrimoine de leur ville / Régis Bertrand -- Joseph de Cadolle (1812-1887) : itinéraire méconnu d'un amateur d'art montpelliérain du XIXe siècle / Alain Chevalier -- Collections d'antiquités, marché, identité nationale : Naples et la France à la fin du XVIIIe siècle / Anna Maria Rao -- Des usages d'une collection publique à la fin du XVIIIe siècle (Dijon, 1776-1791) / Christine Lamarre -- Collection et sociabilité à l'aube des nationalités : les débuts du Cabinet Vieusseux à Florence / Frédéric Barbier -- Un "amateur montpelliéran" : Xavier Atger (1758-1833), du collectionneur au mécène / Hélène Lorblanchet -- Les multiples talents de M. Fontanel / Pascale André-Pons -- "Je vis M. Fabre au milieu de son musée... " / Laure Pellicer. |
Record Nr. | UNINA-9910502600003321 |
André-Pons Pascale
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Aix-en-Provence, : Presses universitaires de Provence, 2021 | ||
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Lo trovi qui: Univ. Federico II | ||
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