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Gastronomia in Terra di Lavoro tra passato e presente / a cura di Giovanna Ferrante Sorrentino
| Gastronomia in Terra di Lavoro tra passato e presente / a cura di Giovanna Ferrante Sorrentino |
| Pubbl/distr/stampa | Napoli : Editrice Ferraro, c2003 |
| Descrizione fisica | 206 p. ; 21 cm |
| Disciplina | 641 |
| Soggetto non controllato | Gastronomia |
| Formato | Materiale a stampa  |
| Livello bibliografico | Monografia |
| Lingua di pubblicazione | ita |
| Record Nr. | UNINA-990008186720403321 |
| Napoli : Editrice Ferraro, c2003 | ||
| Materiale a stampa | ||
| Lo trovi qui: Univ. Federico II | ||
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Il nocciolo della vita : Corylus Avellana tra storia, cultura, tradizioni, scienze, gastronomia / Giovanna Ferrante Sorrentino
| Il nocciolo della vita : Corylus Avellana tra storia, cultura, tradizioni, scienze, gastronomia / Giovanna Ferrante Sorrentino |
| Autore | Ferrante Sorrentino, Giovanna |
| Pubbl/distr/stampa | Napoli : Editrice Ferraro, c2002 |
| Descrizione fisica | 213 p. ; 21 cm |
| Disciplina | 634.54 |
| Soggetto non controllato | Corylus |
| Formato | Materiale a stampa |
| Livello bibliografico | Monografia |
| Lingua di pubblicazione | ita |
| Record Nr. | UNINA-990007987580403321 |
Ferrante Sorrentino, Giovanna
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| Napoli : Editrice Ferraro, c2002 | ||
| Materiale a stampa | ||
| Lo trovi qui: Univ. Federico II | ||
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