Info
- Utilizzare la checkbox di selezione a fianco di ciascun documento per attivare le funzionalità di stampa, invio email, download nei formati disponibili del (i) record.
Fenaroli’s handbook of flavor ingredients / George A. Burdock
| Fenaroli’s handbook of flavor ingredients / George A. Burdock |
| Autore | Burdock, George A. |
| Edizione | [6th ed.] |
| Pubbl/distr/stampa | Boca Raton, Fla : CRC Press, c2010 |
| Descrizione fisica | xxiv, 2135 p. : ill. ; 28 cm |
| Disciplina | 664.5 |
| Soggetto non controllato | Aromi - Manuali |
| ISBN | 9781420090772 |
| Formato | Materiale a stampa  |
| Livello bibliografico | Monografia |
| Lingua di pubblicazione | eng |
| Record Nr. | UNINA-990009394530403321 |
Burdock, George A.
|
||
| Boca Raton, Fla : CRC Press, c2010 | ||
| Materiale a stampa | ||
| Lo trovi qui: Univ. Federico II | ||
| ||
Le sostanze aromatiche
| Le sostanze aromatiche |
| Autore | Fenaroli, Giovanni |
| Pubbl/distr/stampa | Milano : U. Hoepli, 1963 |
| Descrizione fisica | 2 v. : ill. ; 24 cm |
| Soggetto non controllato |
Piante aromatiche
Essenze |
| Formato | Materiale a stampa |
| Livello bibliografico | Monografia |
| Lingua di pubblicazione | ita |
| Nota di contenuto | 1.: Sostanze aromatiche naturali: origine, funzione, costituzione, analisi, conservazione e impiego degli oli essenziali e delle sostanze aromatiche di origine animale e vegetale |
| Record Nr. | UNINA-990002203480403321 |
|
Fenaroli, Giovanni
|
||
| Milano : U. Hoepli, 1963 | ||
| Materiale a stampa | ||
| Lo trovi qui: Univ. Federico II | ||
| ||
Le sostanze aromatiche / Giovanni Fenaroli
| Le sostanze aromatiche / Giovanni Fenaroli |
| Autore | Fenaroli, Giovanni |
| Pubbl/distr/stampa |
Milano : < |
| Descrizione fisica | Volumi ; 25 cm. |
| Disciplina | 547.7 |
| Soggetto topico |
Essenze
Piante aromatiche |
| Formato | Materiale a stampa |
| Livello bibliografico | Monografia |
| Lingua di pubblicazione | ita |
| Record Nr. | UNIBAS-000028320 |
|
Fenaroli, Giovanni
|
||
| Milano : <<Ulrico>> Hoepli | ||
| Materiale a stampa | ||
| Lo trovi qui: Univ. della Basilicata | ||
| ||
Sostanze aromatiche isolate e sintetiche / Giovanni Fenaroli
| Sostanze aromatiche isolate e sintetiche / Giovanni Fenaroli |
| Autore | Fenaroli, Giovanni |
| Pubbl/distr/stampa |
Milano : < |
| Descrizione fisica | Volumi ; 25 cm. |
| Formato | Materiale a stampa |
| Livello bibliografico | Monografia |
| Lingua di pubblicazione | ita |
| Nota di contenuto | Vol. 2.1.: Terpeni e derivati, principi attivi vari, metodi di preparazione generali e specifici di isolamento e di sintesi. - 1968. - XXIV, 533 p., [56] carte di tav. Vol. 2.2.: Costanti chimico-fisiche, riconoscimento ed impiego degli isolati e dei sintetici . - 1968. - P. 540-1627 |
| Record Nr. | UNIBAS-000028321 |
|
Fenaroli, Giovanni
|
||
| Milano : <<Ulrico>> Hoepli | ||
| Materiale a stampa | ||
| Lo trovi qui: Univ. della Basilicata | ||
| ||