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Caseificio : storia, sviluppo, scienza del latte ... / Giuseppe Fascetti
| Caseificio : storia, sviluppo, scienza del latte ... / Giuseppe Fascetti |
| Autore | Fascetti, Giuseppe |
| Edizione | [3. ed. ampliata] |
| Pubbl/distr/stampa |
Milano : < |
| Descrizione fisica | XXXII, 727 p. : ill. ; 16 cm |
| Disciplina | 641.371 |
| Collana | Manuali Hoepli |
| Soggetto topico |
Latticini - Produzione - Storia - Manuali
Caseifici |
| Formato | Materiale a stampa  |
| Livello bibliografico | Monografia |
| Lingua di pubblicazione | ita |
| Record Nr. | UNIBAS-000043603 |
Fascetti, Giuseppe
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| Milano : <<Ulrico>> Hoepli, 1923 ( : Tipografia Umberto Allegretti) | ||
| Materiale a stampa | ||
| Lo trovi qui: Univ. della Basilicata | ||
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Manuale pratico per l' esame del latte e suoi prodotti / Giuseppe Fascetti
| Manuale pratico per l' esame del latte e suoi prodotti / Giuseppe Fascetti |
| Autore | Fascetti, Giuseppe |
| Pubbl/distr/stampa | Lodi : Tip. Nuova, 1902 |
| Descrizione fisica | 118 p. ; 17 cm |
| Disciplina | 664.07 |
| Soggetto non controllato |
Alimenti - Analisi
Latte |
| Formato | Materiale a stampa |
| Livello bibliografico | Monografia |
| Lingua di pubblicazione | ita |
| Record Nr. | UNINA-990001644940403321 |
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Fascetti, Giuseppe
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| Lodi : Tip. Nuova, 1902 | ||
| Materiale a stampa | ||
| Lo trovi qui: Univ. Federico II | ||
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Ricerche ed osservazioni sulle caseine per uso industriale / Giuseppe Fascetti
| Ricerche ed osservazioni sulle caseine per uso industriale / Giuseppe Fascetti |
| Autore | Fascetti, Giuseppe |
| Pubbl/distr/stampa | Modena : ..., 1901 |
| Descrizione fisica | p. 439-446 ; 24 cm |
| Disciplina | 637 |
| Soggetto non controllato | Latte |
| Formato | Materiale a stampa |
| Livello bibliografico | Monografia |
| Lingua di pubblicazione | ita |
| Record Nr. | UNINA-990001868620403321 |
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Fascetti, Giuseppe
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| Modena : ..., 1901 | ||
| Materiale a stampa | ||
| Lo trovi qui: Univ. Federico II | ||
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Â1: ÂLatte : storia, sviluppo, rilievi statistici, nozioni scientifiche, fermenti e fermentazioni ... / Giuseppe Fascetti
| Â1: ÂLatte : storia, sviluppo, rilievi statistici, nozioni scientifiche, fermenti e fermentazioni ... / Giuseppe Fascetti |
| Autore | Fascetti, Giuseppe |
| Edizione | [4. ed. completamente rifatta] |
| Pubbl/distr/stampa | Milano : U. Hoepli, 1929 |
| Descrizione fisica | XXIV, 368 p. : ill. ; 16 cm. |
| Soggetto topico | LATTE |
| Formato | Materiale a stampa |
| Livello bibliografico | Monografia |
| Lingua di pubblicazione | ita |
| Titolo uniforme | |
| Record Nr. | UNISANNIO-CAG0057481 |
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Fascetti, Giuseppe
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| Milano : U. Hoepli, 1929 | ||
| Materiale a stampa | ||
| Lo trovi qui: Univ. del Sannio | ||
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