| Autore |
Fabris Adriano
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| Edizione | [1st ed.] |
| Pubbl/distr/stampa |
Cham : , : Springer, , 2024
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| Descrizione fisica |
1 online resource (88 pages)
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| Soggetto topico |
Food habits
Food consumption
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| ISBN |
9783031620409
9783031620393
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| Formato |
Materiale a stampa  |
| Livello bibliografico |
Monografia |
| Lingua di pubblicazione |
ita
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| Nota di contenuto |
Intro -- Premessa -- Indice -- Biografia dell'Autore -- 1 A volte le relazioni alimentari sono sbagliate -- 1.1 Che cosa c'è che non va -- 1.2 Si parla troppo di gusto -- 1.3 Il piacere di mangiare -- 1.4 Fast food e slow food -- 1.5 Riempirsi la pancia oppure nutrirsi -- 1.6 Il volere ambiguo -- 1.7 Ingurgitare il mondo… -- 1.8 …e poi doverlo espellere -- 1.9 La mentalità anoressica -- 1.10 Lo sbaglio del ghiottone -- 1.11 Vegetariani e vegani -- 1.12 Esseri umani e avvoltoi -- 1.13 Cibo e violenza -- Riferimenti -- 2 Il pasto sacro. Approccio religioso e approccio laico al cibo, tra bisogno e desiderio -- 2.1 Il cibo al crocevia di sacro e profano -- 2.2 La relazioni alimentari in ambito religioso -- 2.3 Desiderio e bisogno -- 2.4 Ritorniamo a parlare del gusto -- 2.5 Il consumo del cibo -- 2.6 Tra pubblicità e mode -- 2.7 Approccio religioso e approccio laico al cibo -- 2.8 Per un'etica del consumo -- 2.9 Una nuova rivoluzione nella mentalità comune -- Riferimenti -- 3 L'etica del mangiare e del bere come etica delle relazioni alimentari -- 3.1 L'etica del mangiare e del bere come etica applicata -- 3.2 I problemi di un'etica delle relazioni alimentari -- 3.3 L'etica animale -- 3.4 I limiti dell'etica animale -- 3.5 La relazione con gli animali diversi da noi -- 3.6 Che cos'è meglio: mangiare carne, oppure una mela? -- 3.7 Il rispetto per il mondo vegetale e il valore intrinseco dell'ecosistema -- 3.8 Ma c'è cibo per tutti? -- 3.9 Il vero dilemma alimentare -- 3.10 Nutrirsi eticamente -- 3.11 Le relazioni alimentari come centro di ogni relazione -- Riferimenti -- 4 Per un'etica del bere -- 4.1 Tra solido e liquido -- 4.2 Bevo, dunque sono -- 4.3 L'acqua come risorsa relazionale -- 4.4 Non si può vivere solo di acqua -- 4.5 Ma c'è anche il vino -- 4.6 Questioni di giustizia -- 4.7 Per un'etica del bere -- Riferimenti.
Conclusione - Dieci comandamenti per un'etica delle relazioni alimentari.
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| Record Nr. | UNINA-9910874687803321 |
Info
Digital Environments and Human Relations : Ethical Perspectives on AI Issues
