Prodotti dietetici : chimica, tecnologia ed impiego / Filippo Evangelisti, Patrizia Restani |
Autore | Evangelisti, Filippo |
Edizione | [2. ed.] |
Pubbl/distr/stampa | Padova : Piccin, 2011 |
Descrizione fisica | xviii, 534 p. ; 24 cm |
Disciplina | 613.26 |
Altri autori (Persone) | Restani, Patrizia |
Soggetto non controllato | Dietetica |
ISBN | 978-88-299-2119-5 |
Formato | Materiale a stampa ![]() |
Livello bibliografico | Monografia |
Lingua di pubblicazione | ita |
Record Nr. | UNINA-990009794730403321 |
Evangelisti, Filippo
![]() |
||
Padova : Piccin, 2011 | ||
![]() | ||
Lo trovi qui: Univ. Federico II | ||
|
Prodotti dietetici : chimica, tecnologia ed impiego / Filippo Evangelisti, Patrizia Restani |
Autore | Evangelisti, Filippo |
Pubbl/distr/stampa | Padova : Piccin, c2003 |
Descrizione fisica | XVII, 493 p. ; 24 cm |
Disciplina |
613.2
615.854 |
Altri autori (Persone) | Restani, Patrizia |
Soggetto non controllato |
Dietetica - Manuali
Alimentazione - Aspetti fisiologici |
ISBN | 88-299-1682-X |
Formato | Materiale a stampa ![]() |
Livello bibliografico | Monografia |
Lingua di pubblicazione | ita |
Record Nr. | UNINA-990007906910403321 |
Evangelisti, Filippo
![]() |
||
Padova : Piccin, c2003 | ||
![]() | ||
Lo trovi qui: Univ. Federico II | ||
|
Prodotti dietetici : chimica, tecnologia ed impiego / Filippo Evangelisti, Patrizia Restani |
Autore | Evangelisti, Filippo |
Pubbl/distr/stampa | Padova : Piccin, 2003 |
Descrizione fisica | xvii, 493 p. : ill. ; 24 cm |
Disciplina |
613.2
641 |
Altri autori (Persone) | Restani, Patriziaauthor |
Soggetto topico |
Food - Diet therapy
Dietetics - Personal health Food - Dietetics - Analytical chemistry |
ISBN | 882991682X |
Formato | Materiale a stampa ![]() |
Livello bibliografico | Monografia |
Lingua di pubblicazione | ita |
Record Nr. | UNISALENTO-991000635659707536 |
Evangelisti, Filippo
![]() |
||
Padova : Piccin, 2003 | ||
![]() | ||
Lo trovi qui: Univ. del Salento | ||
|