Info
- Utilizzare la checkbox di selezione a fianco di ciascun documento per attivare le funzionalità di stampa, invio email, download nei formati disponibili del (i) record.
Food colours / edited by Victoria Emerton
| Food colours / edited by Victoria Emerton |
| Pubbl/distr/stampa | Leatherhead : Leatherhead Publ |
| Descrizione fisica | XVI, 197 p. ; 24 cm |
| Disciplina | 664.06 |
| Soggetto non controllato |
Alimenti - Additivi
Coloranti alimentari |
| ISBN | 978-1-905224-44-9 |
| Formato | Materiale a stampa  |
| Livello bibliografico | Monografia |
| Lingua di pubblicazione | eng |
| Record Nr. | UNINA-990008679900403321 |
| Leatherhead : Leatherhead Publ | ||
| Materiale a stampa | ||
| Lo trovi qui: Univ. Federico II | ||
| ||
Food colours / edited by Victoria Emerton
| Food colours / edited by Victoria Emerton |
| Pubbl/distr/stampa | Surrey : Leatherhead |
| Descrizione fisica | xvi, 197 p. : ill. ; 24 cm |
| Disciplina | 664.062 |
| Altri autori (Persone) | Emerton, Victoria |
| Collana | Ingredients handbook |
| Soggetto topico |
Coloring matter in food - Handbooks
Food additives - Handbooks |
| ISBN | 9781905224449 |
| Formato | Materiale a stampa |
| Livello bibliografico | Monografia |
| Lingua di pubblicazione | eng |
| Record Nr. | UNISALENTO-991001155689707536 |
| Surrey : Leatherhead | ||
| Materiale a stampa | ||
| Lo trovi qui: Univ. del Salento | ||
| ||