Info
Edible Oil Processing from a Patent Perspective / Albert J. Dijkstra
| Edible Oil Processing from a Patent Perspective / Albert J. Dijkstra |
| Autore | Dijkstra, Albert J. |
| Pubbl/distr/stampa | New York, : Springer, 2013 |
| Descrizione fisica | XV, 275 p. : ill. ; 24 cm |
| Formato | Materiale a stampa  |
| Livello bibliografico | Monografia |
| Lingua di pubblicazione | eng |
| Record Nr. | UNICAMPANIA-VAN0257039 |
Dijkstra, Albert J.
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| New York, : Springer, 2013 | ||
| Materiale a stampa | ||
| Lo trovi qui: Univ. Vanvitelli | ||
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Edible Oil Processing from a Patent Perspective / Albert J. Dijkstra
| Edible Oil Processing from a Patent Perspective / Albert J. Dijkstra |
| Autore | Dijkstra, Albert J. |
| Pubbl/distr/stampa | New York, : Springer, 2013 |
| Descrizione fisica | XV, 275 p. : ill. ; 24 cm |
| Disciplina |
540(Chimica generale)
641(Scienze degli alimenti) |
| Formato | Materiale a stampa |
| Livello bibliografico | Monografia |
| Lingua di pubblicazione | eng |
| Record Nr. | UNICAMPANIA-VAN00257039 |
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Dijkstra, Albert J.
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| New York, : Springer, 2013 | ||
| Materiale a stampa | ||
| Lo trovi qui: Univ. Vanvitelli | ||
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The lipid handbook / edited by Frank D. Gunstone, John L. Harwood, Albert J. Dijkstra
| The lipid handbook / edited by Frank D. Gunstone, John L. Harwood, Albert J. Dijkstra |
| Edizione | [3rd ed.] |
| Pubbl/distr/stampa | Boca Raton : CRC/Taylor & Francis, 2007 |
| Descrizione fisica | xiii, 656 p. : ill. ; 28 cm. + 1 CD ROM |
| Disciplina | 572.57 |
| Altri autori (Persone) |
Gunstone, Frank D.
Harwood, John L. Dijkstra, Albert J. |
| Soggetto topico | Lipids - Handbooks, manuals, etc |
| ISBN |
9780849396885
0849396883 |
| Formato | Materiale a stampa |
| Livello bibliografico | Monografia |
| Lingua di pubblicazione | eng |
| Record Nr. | UNISALENTO-991000561809707536 |
| Boca Raton : CRC/Taylor & Francis, 2007 | ||
| Materiale a stampa | ||
| Lo trovi qui: Univ. del Salento | ||
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