Edible Oil Processing from a Patent Perspective / Albert J. Dijkstra |
Autore | Dijkstra, Albert J. |
Pubbl/distr/stampa | New York, : Springer, 2013 |
Descrizione fisica | XV, 275 p. : ill. ; 24 cm |
Formato | Materiale a stampa |
Livello bibliografico | Monografia |
Lingua di pubblicazione | eng |
Record Nr. | UNICAMPANIA-VAN0257039 |
Dijkstra, Albert J. | ||
New York, : Springer, 2013 | ||
Materiale a stampa | ||
Lo trovi qui: Univ. Vanvitelli | ||
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Edible Oil Processing from a Patent Perspective / Albert J. Dijkstra |
Autore | Dijkstra, Albert J. |
Pubbl/distr/stampa | New York, : Springer, 2013 |
Descrizione fisica | XV, 275 p. : ill. ; 24 cm |
Formato | Materiale a stampa |
Livello bibliografico | Monografia |
Lingua di pubblicazione | eng |
Record Nr. | UNICAMPANIA-VAN00257039 |
Dijkstra, Albert J. | ||
New York, : Springer, 2013 | ||
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The lipid handbook / edited by Frank D. Gunstone, John L. Harwood, Albert J. Dijkstra |
Edizione | [3rd ed.] |
Pubbl/distr/stampa | Boca Raton : CRC/Taylor & Francis, 2007 |
Descrizione fisica | xiii, 656 p. : ill. ; 28 cm. + 1 CD ROM |
Disciplina | 572.57 |
Altri autori (Persone) |
Gunstone, Frank D.
Harwood, John L. Dijkstra, Albert J. |
Soggetto topico | Lipids - Handbooks, manuals, etc |
ISBN |
9780849396885
0849396883 |
Formato | Materiale a stampa |
Livello bibliografico | Monografia |
Lingua di pubblicazione | eng |
Record Nr. | UNISALENTO-991000561809707536 |
Boca Raton : CRC/Taylor & Francis, 2007 | ||
Materiale a stampa | ||
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