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Die Haltbarmachung von Lebensmitteln / von Willibald Diemair ; mit einem Geleitwort von Prof. Dr. B. Bleyer
| Die Haltbarmachung von Lebensmitteln / von Willibald Diemair ; mit einem Geleitwort von Prof. Dr. B. Bleyer |
| Autore | Diemair, Willibald |
| Pubbl/distr/stampa | Stuttgart, : Enke, 1941 |
| Descrizione fisica | VIII, 546 p. ; 26 cm. |
| Disciplina | 664 |
| Soggetto non controllato | Conservazione degli alimenti |
| Formato | Materiale a stampa  |
| Livello bibliografico | Monografia |
| Lingua di pubblicazione | ger |
| Record Nr. | UNINA-9910916385603321 |
Diemair, Willibald
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| Stuttgart, : Enke, 1941 | ||
| Materiale a stampa | ||
| Lo trovi qui: Univ. Federico II | ||
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Métodos modernos de análisis de alimentos : (técnicas ópticas) : para tecnólgos de los alimentos, farmacéuticos, veterinarios, biólogos, bioquímicos / Hans Gerhard Maier en colaboración con Georg Leber ; prólogo del Dr. Willibald Diemair ; traducido del alemán por Dr. Celso Gutiérrez Losa
| Métodos modernos de análisis de alimentos : (técnicas ópticas) : para tecnólgos de los alimentos, farmacéuticos, veterinarios, biólogos, bioquímicos / Hans Gerhard Maier en colaboración con Georg Leber ; prólogo del Dr. Willibald Diemair ; traducido del alemán por Dr. Celso Gutiérrez Losa |
| Autore | Maier, Hans Gerhard |
| Pubbl/distr/stampa | Zaragoza : Editorial Acribia, stampa 1968 |
| Descrizione fisica | VIII, 102 p. : ill. ; 22 cm |
| Altri autori (Persone) | Leber, Georg |
| Soggetto non controllato | Alimenti - Analisi |
| Formato | Materiale a stampa |
| Livello bibliografico | Monografia |
| Lingua di pubblicazione | spa |
| Record Nr. | UNINA-990009454100403321 |
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Maier, Hans Gerhard
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| Zaragoza : Editorial Acribia, stampa 1968 | ||
| Materiale a stampa | ||
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