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Plant biopolymer science [[electronic resource] ] : food and non-food applications / / edited by D. Renard, G. Della Valle, Y. Popineau
| Plant biopolymer science [[electronic resource] ] : food and non-food applications / / edited by D. Renard, G. Della Valle, Y. Popineau |
| Pubbl/distr/stampa | Cambridge, : Royal Society of Chemistry, c2002 |
| Descrizione fisica | 1 online resource (318 p.) |
| Disciplina | 572/.2 |
| Altri autori (Persone) |
RenardD (Denis)
Della ValleG (Guy) PopineauY <1949-> (Yves) |
| Collana | Special publication |
| Soggetto topico |
Plant polymers
Biopolymers |
| Soggetto genere / forma | Electronic books. |
| ISBN | 1-84755-167-X |
| Formato | Materiale a stampa  |
| Livello bibliografico | Monografia |
| Lingua di pubblicazione | eng |
| Nota di contenuto | BK9780854048564-FX001; Renard |
| Record Nr. | UNINA-9910455249303321 |
| Cambridge, : Royal Society of Chemistry, c2002 | ||
| Materiale a stampa | ||
| Lo trovi qui: Univ. Federico II | ||
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Plant biopolymer science [[electronic resource] ] : food and non-food applications / / edited by D. Renard, G. Della Valle, Y. Popineau
| Plant biopolymer science [[electronic resource] ] : food and non-food applications / / edited by D. Renard, G. Della Valle, Y. Popineau |
| Pubbl/distr/stampa | Cambridge, : Royal Society of Chemistry, c2002 |
| Descrizione fisica | 1 online resource (318 p.) |
| Disciplina | 572/.2 |
| Altri autori (Persone) |
RenardD (Denis)
Della ValleG (Guy) PopineauY <1949-> (Yves) |
| Collana | Special publication |
| Soggetto topico |
Plant polymers
Biopolymers |
| ISBN | 1-84755-167-X |
| Formato | Materiale a stampa |
| Livello bibliografico | Monografia |
| Lingua di pubblicazione | eng |
| Nota di contenuto | BK9780854048564-FX001; Renard |
| Record Nr. | UNINA-9910778317103321 |
| Cambridge, : Royal Society of Chemistry, c2002 | ||
| Materiale a stampa | ||
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Plant biopolymer science : food and non-food applications / / edited by D. Renard, G. Della Valle, Y. Popineau
| Plant biopolymer science : food and non-food applications / / edited by D. Renard, G. Della Valle, Y. Popineau |
| Edizione | [1st ed.] |
| Pubbl/distr/stampa | Cambridge, : Royal Society of Chemistry, c2002 |
| Descrizione fisica | 1 online resource (318 p.) |
| Disciplina | 572/.2 |
| Altri autori (Persone) |
RenardD (Denis)
Della ValleG (Guy) PopineauY <1949-> (Yves) |
| Collana | Special publication |
| Soggetto topico |
Plant polymers
Biopolymers |
| ISBN | 1-84755-167-X |
| Formato | Materiale a stampa |
| Livello bibliografico | Monografia |
| Lingua di pubblicazione | eng |
| Nota di contenuto | BK9780854048564-FX001; Renard |
| Record Nr. | UNINA-9910827437803321 |
| Cambridge, : Royal Society of Chemistry, c2002 | ||
| Materiale a stampa | ||
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