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Determinazione delle proteine in cultivar di Prunus persica L. a diversi strati di maturazione : metodi a confronto : tesi di laurea / Dante Maria De Benedictis ; relatore Augusto Parente, correlatore Bruno Carbonaro
Determinazione delle proteine in cultivar di Prunus persica L. a diversi strati di maturazione : metodi a confronto : tesi di laurea / Dante Maria De Benedictis ; relatore Augusto Parente, correlatore Bruno Carbonaro
Autore De Benedictis, Dante Maria
Descrizione fisica 51 p. : ill ; 30 cm
Soggetto topico Tesi - Biochimica degli alimenti
Tesi - Biotecnologie industriali ed alimentari
Formato Materiale a stampa
Livello bibliografico Monografia
Lingua di pubblicazione ita
Record Nr. UNICAMPANIA-VAN0100994
De Benedictis, Dante Maria  
Materiale a stampa
Lo trovi qui: Univ. Vanvitelli
Opac: Controlla la disponibilità qui
Determinazione delle proteine in cultivar di Prunus persica L. a diversi strati di maturazione : metodi a confronto : tesi di laurea / Dante Maria De Benedictis ; relatore Augusto Parente, correlatore Bruno Carbonaro
Determinazione delle proteine in cultivar di Prunus persica L. a diversi strati di maturazione : metodi a confronto : tesi di laurea / Dante Maria De Benedictis ; relatore Augusto Parente, correlatore Bruno Carbonaro
Autore De Benedictis, Dante Maria
Edizione [[Caserta]]
Descrizione fisica Seconda Università degli studi di Napoli, Dipartimento di Scienze e Tecnologie Ambientali, Biologiche e Farmaceutiche, corso di laurea magistrale in Biotecnologie industriali e alimentari, anno accademico 2013-2014.
Soggetto topico Tesi - Biochimica degli alimenti
Tesi - Biotecnologie industriali ed alimentari
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Livello bibliografico Monografia
Lingua di pubblicazione ita
Record Nr. UNICAMPANIA-SUN0100994
De Benedictis, Dante Maria  
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