Info
- Utilizzare la checkbox di selezione a fianco di ciascun documento per attivare le funzionalità di stampa, invio email, download nei formati disponibili del (i) record.
Biological and bioenvironmental heat and mass transfer / Ashim K. Datta
| Biological and bioenvironmental heat and mass transfer / Ashim K. Datta |
| Autore | Datta, Ashim K. |
| Pubbl/distr/stampa | New York ; Basel, : Dekker, 2002 |
| Descrizione fisica | XXXI, 383 p. : ill. ; 29 cm. |
| ISBN | 08-247-0775-3 |
| Formato | Materiale a stampa  |
| Livello bibliografico | Monografia |
| Lingua di pubblicazione | eng |
| Record Nr. | UNICAMPANIA-SUN0092496 |
Datta, Ashim K.
|
||
| New York ; Basel, : Dekker, 2002 | ||
| Materiale a stampa | ||
| Lo trovi qui: Univ. Vanvitelli | ||
| ||
Biological and bioenvironmental heat and mass transfer / Ashim K. Datta
| Biological and bioenvironmental heat and mass transfer / Ashim K. Datta |
| Autore | Datta, Ashim K. |
| Pubbl/distr/stampa | New York ; Basel, : Dekker, 2002 |
| Descrizione fisica | XXXI, 383 p. : ill. ; 29 cm |
| ISBN | 08-247-0775-3 |
| Formato | Materiale a stampa |
| Livello bibliografico | Monografia |
| Lingua di pubblicazione | eng |
| Record Nr. | UNICAMPANIA-VAN0092496 |
|
Datta, Ashim K.
|
||
| New York ; Basel, : Dekker, 2002 | ||
| Materiale a stampa | ||
| Lo trovi qui: Univ. Vanvitelli | ||
| ||
Biological and bioenvironmental heat and mass transfer / Ashim K. Datta
| Biological and bioenvironmental heat and mass transfer / Ashim K. Datta |
| Autore | Datta, Ashim K. |
| Pubbl/distr/stampa | New York ; Basel, : Dekker, 2002 |
| Descrizione fisica | XXXI, 383 p. : ill. ; 29 cm |
| ISBN | 08-247-0775-3 |
| Formato | Materiale a stampa |
| Livello bibliografico | Monografia |
| Lingua di pubblicazione | eng |
| Record Nr. | UNICAMPANIA-VAN00092496 |
|
Datta, Ashim K.
|
||
| New York ; Basel, : Dekker, 2002 | ||
| Materiale a stampa | ||
| Lo trovi qui: Univ. Vanvitelli | ||
| ||
Engineering properties of foods / M.A. Rao, Syed S.H. Rizvi, Ashim K. Datta
| Engineering properties of foods / M.A. Rao, Syed S.H. Rizvi, Ashim K. Datta |
| Autore | Rao, M. Anandha |
| Edizione | [3rd ed.] |
| Pubbl/distr/stampa | Boca Raton : Taylor & Francis, c2005 |
| Descrizione fisica | XXI, 738 p. : ill. ; 26 cm |
| Altri autori (Persone) |
Rizvi, Syed S. H.
Datta, Ashim K. |
| Collana | Food science and technology |
| ISBN | 0-8247-5328-3 |
| Formato | Materiale a stampa |
| Livello bibliografico | Monografia |
| Lingua di pubblicazione | eng |
| Record Nr. | UNINA-990009148400403321 |
|
Rao, M. Anandha
|
||
| Boca Raton : Taylor & Francis, c2005 | ||
| Materiale a stampa | ||
| Lo trovi qui: Univ. Federico II | ||
| ||
Handbook of microwave technology for food applications / edited by Ashim K. Datta, Ramaswamy C. Anantheswaran
| Handbook of microwave technology for food applications / edited by Ashim K. Datta, Ramaswamy C. Anantheswaran |
| Pubbl/distr/stampa | New York : M. Dekker, c2001 |
| Descrizione fisica | xvi, 511 p., [8] p. of col. plates : ill. (some col.) ; 24 cm |
| Disciplina | 664 |
| Altri autori (Persone) |
Datta, Ashim K.
Anantheswaran, Ramaswamy C., 1955- |
| Collana | Food science and technology (Marcel Dekker, Inc.) ; 109 |
| Soggetto topico |
Microwave heating
Microwave food products |
| ISBN | 0824704908 |
| Formato | Materiale a stampa |
| Livello bibliografico | Monografia |
| Lingua di pubblicazione | eng |
| Record Nr. | UNISALENTO-991000253809707536 |
| New York : M. Dekker, c2001 | ||
| Materiale a stampa | ||
| Lo trovi qui: Univ. del Salento | ||
| ||