Promesses alimentaires : Injonctions, bricolages, résistances

• Pubblicazione: Paris : , : Éditions de la Maison des sciences de l’homme, , 2022; ©2022
• Descrizione fisica: 1 online resource (256 pages) : illustrations ; ; digital file (PDF)
• Soggetto topico: Food & society; Sociology; Anthropology; Social Sciences; Humanities
• Soggetto geografico: France
• Soggetto non controllato: sociologie; alimentation; anthropologie; histoire
• Persona (resp. second.): FournierTristan; DalgalarrondoSébastien
• Titolo autorizzato: Promesses alimentaires
• ISBN: 2-7351-3006-1; 9782735130061; 9782735128921
• Formato: Materiale a stampa
• Livello bibliografico: Monografia
• Lingua di pubblicazione: Francese
• Record Nr.: 9910765527103321
• Lo trovi qui: Univ. Federico II