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I surgelati in casa : Come prepararli e utilizzarli : Consigli pratici per una sicura riuscita / Giuseppe Crivelli
| I surgelati in casa : Come prepararli e utilizzarli : Consigli pratici per una sicura riuscita / Giuseppe Crivelli |
| Autore | Crivelli, Giuseppe |
| Edizione | [Terza edizione ampliata] |
| Pubbl/distr/stampa | Milano : Hoepli, 1983 |
| Descrizione fisica | X, 215 p. : ill. 55 figure e 7 tabelle ; 17 cm |
| Disciplina | 461.4 |
| ISBN | 88-203-1368-5 |
| Formato | Materiale a stampa  |
| Livello bibliografico | Monografia |
| Lingua di pubblicazione | ita |
| Record Nr. | UNIBAS-000044040 |
Crivelli, Giuseppe
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| Milano : Hoepli, 1983 | ||
| Materiale a stampa | ||
| Lo trovi qui: Univ. della Basilicata | ||
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La surgelazione dei prodotti ortofrutticoli / Giuseppe Crivelli
| La surgelazione dei prodotti ortofrutticoli / Giuseppe Crivelli |
| Autore | Crivelli, Giuseppe |
| Pubbl/distr/stampa | Bologna : Edagricole, 1993 |
| Descrizione fisica | XIV, 218 p. ; 24 cm |
| Disciplina | 664.028 53 |
| Soggetto non controllato |
Surgelazione
Alimenti |
| ISBN | 88-206-2630-6 |
| Formato | Materiale a stampa |
| Livello bibliografico | Monografia |
| Lingua di pubblicazione | ita |
| Record Nr. | UNINA-990001778620403321 |
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Crivelli, Giuseppe
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| Bologna : Edagricole, 1993 | ||
| Materiale a stampa | ||
| Lo trovi qui: Univ. Federico II | ||
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