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Microwave-assisted extraction for bioactive compounds : theory and practice / Farid Chemat, Giancarlo Cravotto editors
Microwave-assisted extraction for bioactive compounds : theory and practice / Farid Chemat, Giancarlo Cravotto editors
Pubbl/distr/stampa New York : Springer, 2013
Descrizione fisica 231 p. ; 25 cm
Disciplina 664.022
Soggetto non controllato Cibi - Produzione
ISBN 9781461448297
Formato Materiale a stampa
Livello bibliografico Monografia
Lingua di pubblicazione eng
Record Nr. UNINA-990009797010403321
New York : Springer, 2013
Materiale a stampa
Lo trovi qui: Univ. Federico II
Opac: Controlla la disponibilità qui
Microwave-assisted Extraction for Bioactive Compounds : Theory and Practice / Farid Chemat, Giancarlo Cravotto editors
Microwave-assisted Extraction for Bioactive Compounds : Theory and Practice / Farid Chemat, Giancarlo Cravotto editors
Pubbl/distr/stampa New York, : Springer, 2013
Descrizione fisica XII, 238 p. : ill. ; 24 cm
Formato Materiale a stampa
Livello bibliografico Monografia
Lingua di pubblicazione eng
Record Nr. UNICAMPANIA-VAN0255710
New York, : Springer, 2013
Materiale a stampa
Lo trovi qui: Univ. Vanvitelli
Opac: Controlla la disponibilità qui