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Practical food rheology : an interpretive approach / edited by Ian T. Norton, Fotios Spyropoulos, Philip Cox
| Practical food rheology : an interpretive approach / edited by Ian T. Norton, Fotios Spyropoulos, Philip Cox |
| Pubbl/distr/stampa | Chichester : Wiley-Blackwell, 2011 |
| Descrizione fisica | XIV, 264 p. : ill. ; 25 cm |
| Disciplina | 664.02 |
| Soggetto non controllato |
Food
Rheology |
| ISBN | 9781405199780 |
| Formato | Materiale a stampa  |
| Livello bibliografico | Monografia |
| Lingua di pubblicazione | eng |
| Record Nr. | UNINA-990009651250403321 |
| Chichester : Wiley-Blackwell, 2011 | ||
| Materiale a stampa | ||
| Lo trovi qui: Univ. Federico II | ||
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Rude timber buildings in Australia / by Philip Cox and John Freeland ; 134 photographs by Wesley Stacey
| Rude timber buildings in Australia / by Philip Cox and John Freeland ; 134 photographs by Wesley Stacey |
| Autore | Cox, Philip |
| Pubbl/distr/stampa | London : Thames and Hudson, 1969 |
| Descrizione fisica | 215 p. : ill. ; 28 cm |
| Altri autori (Persone) | Freeland, John |
| Soggetto non controllato | Australia - Architettura |
| Formato | Materiale a stampa |
| Livello bibliografico | Monografia |
| Lingua di pubblicazione | eng |
| Record Nr. | UNINA-990009614850403321 |
Cox, Philip
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| London : Thames and Hudson, 1969 | ||
| Materiale a stampa | ||
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