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The chemical analysis of foods / by H. E. Cox and David Pearson
| The chemical analysis of foods / by H. E. Cox and David Pearson |
| Autore | Cox, Henry Edward |
| Pubbl/distr/stampa | New York : Chemical Publ. Co, 1962 |
| Descrizione fisica | IX, 479 p. : ill. ; 23 cm |
| Disciplina | 664.07 |
| Altri autori (Persone) | Pearson, David |
| Soggetto non controllato | Alimenti - Analisi chimica |
| Formato | Materiale a stampa  |
| Livello bibliografico | Monografia |
| Lingua di pubblicazione | eng |
| Record Nr. | UNINA-990009436890403321 |
Cox, Henry Edward
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| New York : Chemical Publ. Co, 1962 | ||
| Materiale a stampa | ||
| Lo trovi qui: Univ. Federico II | ||
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The chemical analysis of foods : a practical treatise on the examination of foodstuffs and the detection ofadulterants
| The chemical analysis of foods : a practical treatise on the examination of foodstuffs and the detection ofadulterants |
| Autore | Cox, Henry Edward |
| Edizione | [4. ed.] |
| Pubbl/distr/stampa | London : J. & A. Churchill, 1950 |
| Descrizione fisica | 340 p. ill. 22 cm |
| Formato | Materiale a stampa |
| Livello bibliografico | Monografia |
| Lingua di pubblicazione | ita |
| Record Nr. | UNINA-990002202240403321 |
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Cox, Henry Edward
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| London : J. & A. Churchill, 1950 | ||
| Materiale a stampa | ||
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