Auditoría del sistema APPCC : cómo verificar los sistemas de gestión de inocuidad alimentaria HACCP / / Luis Couto Lorenzo |
Autore | Couto Lorenzo Luis |
Edizione | [Second edition.] |
Pubbl/distr/stampa | Madrid, Spain : , : Ediciones Díaz de Santos, , [2019] |
Descrizione fisica | 1 recurso en línea (xviii, 200 páginas) : ilustraciones |
Disciplina | 664.07 |
Soggetto topico |
Anàlisi de perills i punts de control crític
Food - Analysis Food industry and trade - Quality control |
Soggetto genere / forma | Llibres electrònics $2 thub |
ISBN | 84-9052-273-1 |
Formato | Materiale a stampa |
Livello bibliografico | Monografia |
Lingua di pubblicazione | spa |
Record Nr. | UNINA-9910794136303321 |
Couto Lorenzo Luis | ||
Madrid, Spain : , : Ediciones Díaz de Santos, , [2019] | ||
Materiale a stampa | ||
Lo trovi qui: Univ. Federico II | ||
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Auditoría del sistema APPCC : cómo verificar los sistemas de gestión de inocuidad alimentaria HACCP / / Luis Couto Lorenzo |
Autore | Couto Lorenzo Luis |
Edizione | [Second edition.] |
Pubbl/distr/stampa | Madrid, Spain : , : Ediciones Díaz de Santos, , [2019] |
Descrizione fisica | 1 recurso en línea (xviii, 200 páginas) : ilustraciones |
Disciplina | 664.07 |
Soggetto topico |
Anàlisi de perills i punts de control crític
Food - Analysis Food industry and trade - Quality control |
Soggetto genere / forma | Llibres electrònics $2 thub |
ISBN | 84-9052-273-1 |
Formato | Materiale a stampa |
Livello bibliografico | Monografia |
Lingua di pubblicazione | spa |
Record Nr. | UNINA-9910825827703321 |
Couto Lorenzo Luis | ||
Madrid, Spain : , : Ediciones Díaz de Santos, , [2019] | ||
Materiale a stampa | ||
Lo trovi qui: Univ. Federico II | ||
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