Info
- Utilizzare la checkbox di selezione a fianco di ciascun documento per attivare le funzionalità di stampa, invio email, download nei formati disponibili del (i) record.
The anthropology of food and body : gender, meaning, and power / Carole M. Counihan
| The anthropology of food and body : gender, meaning, and power / Carole M. Counihan |
| Autore | Counihan, Carole |
| Pubbl/distr/stampa | New York ; London : Routledge, 1999 |
| Descrizione fisica | viii, 256 p. : ill. ; 24 cm |
| Disciplina | 394.1 |
| Soggetto topico |
Cibo - Antropologia culturale
Corpo umano - Antropologia culturale Antropologia culturale Alimentazione - Aspetti socio-culturali |
| ISBN | 0415921937 |
| Formato | Materiale a stampa  |
| Livello bibliografico | Monografia |
| Lingua di pubblicazione | eng |
| Record Nr. | UNISALENTO-991003815219707536 |
Counihan, Carole
|
||
| New York ; London : Routledge, 1999 | ||
| Materiale a stampa | ||
| Lo trovi qui: Univ. del Salento | ||
| ||
Food and culture : a reader / edited by Carole Counihan and Penny Van Esterik
| Food and culture : a reader / edited by Carole Counihan and Penny Van Esterik |
| Edizione | [2. ed.] |
| Pubbl/distr/stampa | New York ; London : Routledge, 2008 |
| Descrizione fisica | xiii, 608 p. : ill. ; 26 cm |
| Disciplina | 394.1 |
| Altri autori (Persone) |
Counihan, Carole
Esterik, Penny : van |
| Soggetto topico | Alimentazione - Aspetti socio-culturali |
| ISBN | 0415977770 |
| Formato | Materiale a stampa |
| Livello bibliografico | Monografia |
| Lingua di pubblicazione | eng |
| Record Nr. | UNISALENTO-991003813199707536 |
| New York ; London : Routledge, 2008 | ||
| Materiale a stampa | ||
| Lo trovi qui: Univ. del Salento | ||
| ||
Food in the USA : a reader / edited by Carole Counihan
| Food in the USA : a reader / edited by Carole Counihan |
| Pubbl/distr/stampa | New York : Routledge, 2002 |
| Descrizione fisica | viii, 432 p. : ill. ; 27 cm |
| Disciplina | 394.1 |
| Altri autori (Persone) | Counihan, Carole |
| Soggetto topico |
Food habits - United States
Food supply |
| ISBN | 0415932319 |
| Formato | Materiale a stampa |
| Livello bibliografico | Monografia |
| Lingua di pubblicazione | eng |
| Record Nr. | UNISALENTO-991003816799707536 |
| New York : Routledge, 2002 | ||
| Materiale a stampa | ||
| Lo trovi qui: Univ. del Salento | ||
| ||