Embutidos : elaboracion y defectos / Kornel Coretti ; traducido del aleman por el Jaime Esain Escobar
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| Autore: |
Coretti, Kornel
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| Titolo: |
Embutidos : elaboracion y defectos / Kornel Coretti ; traducido del aleman por el Jaime Esain Escobar
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| Pubblicazione: | Zaragoza : Acribia, 1971 |
| Descrizione fisica: | 136 p. : ill. ; 22 cm |
| Persona (resp. second.): | Escobar, Jaime Esain |
| Titolo autorizzato: | Embutidos |
| Formato: | Materiale a stampa  |
| Livello bibliografico | Monografia |
| Lingua di pubblicazione: | Spagnolo |
| Record Nr.: | 990009435850403321 |
| Lo trovi qui: | Univ. Federico II |
| Collocazione: | 55 D 10 |
| Opac: | Controlla la disponibilità qui |