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La nuova disciplina comunitaria sull'igiene delle produzioni alimentari : controllo ufficiale ed autocontrollo nel "pacchetto igiene 2004" / [a cura di] Alfredo Clerici, Vito Rubino ; a cura di Giuseppe Coscia ; presentazione di Giovanni Franco Crippa
| La nuova disciplina comunitaria sull'igiene delle produzioni alimentari : controllo ufficiale ed autocontrollo nel "pacchetto igiene 2004" / [a cura di] Alfredo Clerici, Vito Rubino ; a cura di Giuseppe Coscia ; presentazione di Giovanni Franco Crippa |
| Pubbl/distr/stampa | Alessandria : Taro, 2005-2008 |
| Descrizione fisica | 4 v. ; 24 cm + 1 cd-rom |
| Disciplina | 613.2 |
| Collana | Le guide Food |
| Soggetto non controllato | Igiene alimentare |
| ISBN |
88-87359-33-4
88-87359-23-7 978-88-87359-45-9 978-88-87359-53-4 |
| Formato | Materiale a stampa  |
| Livello bibliografico | Monografia |
| Lingua di pubblicazione | ita |
| Nota di contenuto | 1.: Aspetti teorici e indicazioni operative per funzionari pubblici, Enti di controllo ed imprese della filiera alimentare : edizione settembre 2005 2.: Aspetti teorici e indicazioni operative per funzionari pubblici, Enti di controllo ed imprese della filiera alimentare : aggiornamento 2006 3.: Aggiornamento 2007 4.: Aggiornamento 2008 |
| Record Nr. | UNINA-990008488500403321 |
| Alessandria : Taro, 2005-2008 | ||
| Materiale a stampa | ||
| Lo trovi qui: Univ. Federico II | ||
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Le etichette dei prodotti alimentari : il decreto legislativo 109/92, gli allergeni alimentari, il regolamento claims / Alfredo Clerici
| Le etichette dei prodotti alimentari : il decreto legislativo 109/92, gli allergeni alimentari, il regolamento claims / Alfredo Clerici |
| Autore | Clerici, Alfredo |
| Pubbl/distr/stampa | Alessandria : Taro, 2007 |
| Descrizione fisica | 271 p. ; 24 cm |
| Disciplina | 343.082 |
| Soggetto non controllato | Prodotti alimentari - Etichette |
| ISBN | 978-88-87359-49-7 |
| Formato | Materiale a stampa |
| Livello bibliografico | Monografia |
| Lingua di pubblicazione | ita |
| Record Nr. | UNINA-990008554940403321 |
Clerici, Alfredo
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| Alessandria : Taro, 2007 | ||
| Materiale a stampa | ||
| Lo trovi qui: Univ. Federico II | ||
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