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Elementi di biotecnologia delle fermentazioni : appunti dalle lezioni del corso di biotecnologia delle fermentazioni / M. Manzoni e V. Cavazzoni
| Elementi di biotecnologia delle fermentazioni : appunti dalle lezioni del corso di biotecnologia delle fermentazioni / M. Manzoni e V. Cavazzoni |
| Autore | Manzoni, Matilde <1953- > |
| Pubbl/distr/stampa | Milano : CUSL, stampa 1993 |
| Descrizione fisica | V, 222 p. ; 24 cm |
| Disciplina | 660.62 |
| Altri autori (Persone) | Cavazzoni, Valeria |
| Soggetto non controllato | Fermentazione |
| Formato | Materiale a stampa  |
| Livello bibliografico | Monografia |
| Lingua di pubblicazione | ita |
| Record Nr. | UNINA-990001847580403321 |
Manzoni, Matilde <1953- >
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| Milano : CUSL, stampa 1993 | ||
| Materiale a stampa | ||
| Lo trovi qui: Univ. Federico II | ||
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Elementi di biotecnologia delle fermentazioni : appunti dalle lezioni del Corso di biotecnologia delle fermentazioni / M. Manzoni, V. Cavazzoni
| Elementi di biotecnologia delle fermentazioni : appunti dalle lezioni del Corso di biotecnologia delle fermentazioni / M. Manzoni, V. Cavazzoni |
| Autore | Manzoni, Matilde |
| Pubbl/distr/stampa | Milano : CUSL, 1993 |
| Descrizione fisica | v, 222 p. : ill. ; 21 cm |
| Disciplina | 664.024 |
| Altri autori (Persone) | Cavazzoni, Valeria |
| Soggetto topico |
Fermentation
Food technology |
| Formato | Materiale a stampa |
| Livello bibliografico | Monografia |
| Lingua di pubblicazione | ita |
| Record Nr. | UNISALENTO-991002402479707536 |
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Manzoni, Matilde
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| Milano : CUSL, 1993 | ||
| Materiale a stampa | ||
| Lo trovi qui: Univ. del Salento | ||
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Microbiologia industriale : appunti dalle lezioni del corso di microbiologia industriale / V. Cavazzoni, M. Manzoni
| Microbiologia industriale : appunti dalle lezioni del corso di microbiologia industriale / V. Cavazzoni, M. Manzoni |
| Autore | Cavazzoni, Valeria |
| Pubbl/distr/stampa | Milano, : CUSL, [199.] |
| Descrizione fisica | 279 p. ; 24 cm |
| Disciplina | 660.62 |
| Altri autori (Persone) | Manzoni, Matilde <1953- > |
| Soggetto non controllato | Microbiologia industriale |
| Formato | Materiale a stampa |
| Livello bibliografico | Monografia |
| Lingua di pubblicazione | ita |
| Record Nr. | UNINA-990001847570403321 |
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Cavazzoni, Valeria
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| Milano, : CUSL, [199.] | ||
| Materiale a stampa | ||
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