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Delle cause che influiscono sulla maturazione dell' uva e sulla composizione dei vini : appunti di fisiologia viticola / Francesco Carpentieri
Delle cause che influiscono sulla maturazione dell' uva e sulla composizione dei vini : appunti di fisiologia viticola / Francesco Carpentieri
Autore Carpentieri, Francesco
Pubbl/distr/stampa Roma : ..., 1924
Descrizione fisica p. 166-191 ; 27 cm
Disciplina 663.2
Soggetto non controllato Enologia
Formato Materiale a stampa
Livello bibliografico Monografia
Lingua di pubblicazione ita
Record Nr. UNINA-990001842500403321
Carpentieri, Francesco  
Roma : ..., 1924
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Distillazione agraria : utilizzazione dei residui della vinificazione, fabbricazione dell'aceto / Francesco Carpentieri
Distillazione agraria : utilizzazione dei residui della vinificazione, fabbricazione dell'aceto / Francesco Carpentieri
Autore Carpentieri, Francesco
Pubbl/distr/stampa Torino : UTET, 1930
Descrizione fisica 174 p. : ill. ; 27 cm
Disciplina 630
Soggetto non controllato Agricoltura - Enciclopedie
Formato Materiale a stampa
Livello bibliografico Monografia
Lingua di pubblicazione ita
Record Nr. UNINA-990000177620403321
Carpentieri, Francesco  
Torino : UTET, 1930
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Enologia teorico-pratica / Francesco Carpentieri
Enologia teorico-pratica / Francesco Carpentieri
Autore Carpentieri, Francesco
Edizione [13. ed. dell'Enologia teorico-pratica]
Pubbl/distr/stampa Casale Monferrato, : Fratelli Ottavi, 1945
Descrizione fisica v. ; 24 cm
Disciplina 663.2
Soggetto non controllato Enologia
Formato Materiale a stampa
Livello bibliografico Monografia
Lingua di pubblicazione ita
Record Nr. UNINA-990008673480403321
Carpentieri, Francesco  
Casale Monferrato, : Fratelli Ottavi, 1945
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Enologia teorico-pratica / Ottavio Ottavi ; a cura di F. Carpentieri
Enologia teorico-pratica / Ottavio Ottavi ; a cura di F. Carpentieri
Autore Ottavi, Ottavio <1849-1893>
Edizione [14. ed.]
Pubbl/distr/stampa Casale Monferrato : Ed. Ottavi, 1948
Descrizione fisica 2 v. ; 25 cm
Disciplina 663.2
Soggetto non controllato Enologia
Vini
Formato Materiale a stampa
Livello bibliografico Monografia
Lingua di pubblicazione ita
Record Nr. UNINA-990001743800403321
Ottavi, Ottavio <1849-1893>  
Casale Monferrato : Ed. Ottavi, 1948
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I pericoli dell' uso dei bisolfiti alcalini in enologia / F. Carpentieri
I pericoli dell' uso dei bisolfiti alcalini in enologia / F. Carpentieri
Autore Carpentieri, Francesco
Pubbl/distr/stampa Conegliano : Stab. Arti grafiche, 1907
Descrizione fisica 6 p. ; 23 cm
Disciplina 663.2
Soggetto non controllato Enologia
Formato Materiale a stampa
Livello bibliografico Monografia
Lingua di pubblicazione ita
Record Nr. UNINA-990001806260403321
Carpentieri, Francesco  
Conegliano : Stab. Arti grafiche, 1907
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Il nocciuolo / F. Carpentieri
Il nocciuolo / F. Carpentieri
Autore Carpentieri, Francesco
Pubbl/distr/stampa Casale Monferrato : Tip. Lit. Cassone, 1906
Descrizione fisica 152 p. ; 19 cm
Disciplina 634.54
Soggetto non controllato Corylus
Formato Materiale a stampa
Livello bibliografico Monografia
Lingua di pubblicazione ita
Record Nr. UNINA-990001705350403321
Carpentieri, Francesco  
Casale Monferrato : Tip. Lit. Cassone, 1906
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Ricerche per il miglioramento della limpidezza nei vini bianchi vergini / F. Carpentieri
Ricerche per il miglioramento della limpidezza nei vini bianchi vergini / F. Carpentieri
Autore Carpentieri, Francesco
Pubbl/distr/stampa Roma : ..., 1911
Descrizione fisica 4 p. ; 25 cm
Disciplina 663.2
Soggetto non controllato Enologia
Vini
Formato Materiale a stampa
Livello bibliografico Monografia
Lingua di pubblicazione ita
Record Nr. UNINA-990001874160403321
Carpentieri, Francesco  
Roma : ..., 1911
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Studi sull' annacquamento dei vini / N. Ricciardelli, F. Carpentieri
Studi sull' annacquamento dei vini / N. Ricciardelli, F. Carpentieri
Autore Ricciardelli, N.
Pubbl/distr/stampa Modena : ..., 1901
Descrizione fisica p. 532-552 ; 24 cm
Disciplina 663.2
Soggetto non controllato Vini
Formato Materiale a stampa
Livello bibliografico Monografia
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Record Nr. UNINA-990001868830403321
Ricciardelli, N.  
Modena : ..., 1901
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Sul metodo di Arata per la ricerca delle materie coloranti artificiali aggiunte ai vini / L. Sostegni, F. Carpentieri
Sul metodo di Arata per la ricerca delle materie coloranti artificiali aggiunte ai vini / L. Sostegni, F. Carpentieri
Autore Sostegni, Livio
Pubbl/distr/stampa Modena : [s.n.], 1894
Descrizione fisica p. 151-163 ; 24 cm
Disciplina 663.2
Altri autori (Persone) Carpentieri, Francesco
Soggetto non controllato Enologia
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Livello bibliografico Monografia
Lingua di pubblicazione ita
Record Nr. UNINA-990001859460403321
Sostegni, Livio  
Modena : [s.n.], 1894
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